美味佳肴的意思、美味佳肴的详细解释
美味佳肴的解释
(1) [slap-up feed]∶上等的、第一流的食品
一顿美味佳肴…还有雪利酒
(2) [dainty dish]∶精致可口的饭菜
准备摆在国王面前的美味佳肴
(3) [delectable morseks]∶味道鲜美的食品
分开坐着,大口嚼他自已的美味佳肴
词语分解
- 美味的解释 鲜美;味道好美味烹调美味的甜食详细解释美好的滋味;可口的食品。《汉书·扬雄传下》:“美味期乎合口,上声调於比耳。” 南朝 梁简文帝 《七励》:“陈晨鳬之美味,荐雋鷰之肥甜。” 唐 杜甫 《拨闷》
- 佳肴的解释 精美的饭菜美味佳肴详细解释味美的菜肴。 元 张养浩 《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。” 清 曾国藩 《圣哲画象记》:“必穷尽天下之佳肴,辩尝而后供一饌。” 郭沫若 《
专业解析
"美味佳肴"是由"美味"和"佳肴"两个同义复合词组成的四字短语。根据《现代汉语词典》(第7版)释义:
- 美味:指味道鲜美的食品,本义为"美好的滋味",后引申代指优质食物。《说文解字》注"美"字"从羊从大",古以羊大为美,体现古代饮食审美观。
- 佳肴:"肴"原指带骨的肉食,《礼记·内则》载"酒醴、羹、肴",汉代郑玄注"肴,谓肉也"。现代汉语中"佳肴"特指经过精心烹饪的菜肴,《汉语大词典》标注其词性为名词性偏正结构。
该成语在语法中作联合式名词短语,常作主语或宾语,如:"满桌的美味佳肴散发着诱人香气"(鲁迅《朝花夕拾》)。中国烹饪协会发布的《中华饮食文化白皮书》指出,该词组自宋代开始高频出现在宴饮文学中,承载着"食不厌精,脍不厌细"的饮食哲学。
语义层面包含三重递进:食材品质(美)、烹饪技艺(味)、成菜效果(佳),最终指向物质与精神的双重享受。北京大学《汉语成语源流考》考证其最早完整形态见于明代话本《醒世恒言》第五卷。
网络扩展解释
“美味佳肴”是一个汉语成语,综合多个权威来源的解释,其含义和用法可归纳如下:
基本释义
指上等的、第一流的食品,或精致可口的饭菜,也泛指味道鲜美的食物。既可形容宴席中的高档菜肴,也可表达个人喜爱的可口食品。
词语结构
- 拼音:měi wèi jiā yáo
- 构成:联合式成语,由“美味”(鲜美的味道)和“佳肴”(精美的菜肴)组合而成。
- 感情色彩:中性词,常用于褒义语境。
出处与用法
- 历史渊源
最早见于清代小说《二度梅》第四回:“前已吩咐尔等,不喜美味佳肴,又何为如此过费?”。另有说法认为其雏形可追溯至元代张养浩的诗句“安得佳肴锦鲤双”。
- 现代应用
作主语、宾语或定语,强调食物的精致与可口。例如:“满桌的美味佳肴都不能诱惑你”;王朔在小说中也用此词描述角色对食物的满足感。
示例与延伸
- 经典例句:
“我们望着面前的美味佳肴,还是没有食欲”()。
- 文化意义:
常作为宴席、节日或待客时的赞美用语,体现对烹饪技艺和食材品质的认可。
如需进一步了解成语的详细出处或例句,可参考《二度梅》等文学作品。
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