祭韭的意思、祭韭的详细解释

祭韭的解释

古代以韭祭献。《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。” 孔颖达疏：“四之日其早，朝献黑羔於神，祭用韭菜，而开之所以御暑，言先公之教，寒暑有备也。”《续资治通鉴·宋太宗淳化三年》：“辛酉，令有司以二月开冰，献羔祭韭。”

祭的解释祭 ì 对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。供奉鬼神或祖先：祭祖。祭天。祭祀。祭灶。使用（法宝）：祭起一件法宝。祭 à 姓。笔画数：；部首：示；笔顺编号：
韭的解释韭 ǔ 〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。笔画数：；部首：韭；笔顺编号：

“祭韭”是一个源自中国古代典籍的特定词汇，其核心含义是指用韭菜作为祭品进行祭祀的仪式或行为。它并非现代汉语常用词，而是具有特定历史文化背景的古语表达。以下从汉语词典及文献角度对其详细解释：

一、字面释义与典籍出处

“祭韭”由“祭”（祭祀）和“韭”（韭菜）构成，字面即“以韭菜祭祀”。其最权威的出处见于《诗经·豳风·七月》：

“四之日其蚤，献羔祭韭。”
此句描述了周代农历二月（四之日）举行开冰仪式时，用羊羔和韭菜祭祀司寒之神（掌管寒冷的神灵）的场景。汉代郑玄在《毛诗笺注》中明确解释：“献羔祭韭而后启冰”，说明韭菜是古代祭祀礼仪中的法定祭品之一。

二、文化内涵与礼制背景

三、历史演变与语义延伸

后世文献中，“祭韭”渐成典故，代指遵循古礼的祭祀行为。如宋代朱熹《诗集传》释“献羔祭韭”为：“古者藏冰发冰，以祭寒神而开之”，强调其仪式性。明清方志中亦常见“春祭用韭”的民俗记录，但“祭韭”作为独立词汇已罕用，多融入“春祭”“荐新”等广义表述中。

参考文献来源：

“祭韭”是古代一种以韭菜作为祭品的祭祀习俗，主要出现在文献记载和礼制中。以下从多个方面进行详细解释：

“祭韭”指古代用韭菜进行祭祀的行为。其中：

文献记载
《诗经·豳风·七月》最早提到：“四之日其蚤，献羔祭韭”，描述周代四月用羔羊和韭菜祭祀的场景。
宋代《续资治通鉴》和清代《清史稿》中仍有类似记载，说明这一习俗延续千年。
祭祀流程
通常在特定节令（如立春、寒暑交替时）举行，需将韭菜与羔羊、冰块等共同献祭，以祈求暑热消减或子孙昌盛。

韭菜被选为祭品的原因包括：

《夏小正》中“正月囿有韭”表明韭菜种植历史至少2000年，印证其作为祭品的普及性。此外，《礼记·曲礼》称“韭曰丰本”，强调其作为祭品的正统性。

“祭韭”是古代礼制与农业结合的典型体现，通过植物特性传递对自然和祖先的敬畏。若需进一步了解相关文献，可参考《诗经》《清史稿》等古籍原文。