伙夫的意思、伙夫的详细解释

伙夫的解释

[mess cook] 旧时在机关、学样、军队的厨房中挑水、做饭的人

详细解释

亦作“ 伙夫 ”。旧指军队、机关、学校等单位中挑水、做饭的人。 毛6*泽6*东 《井冈山的斗争》：“从军长到伙伕，除粮食外，一律吃五分钱的伙食。” 沙汀 《记贺龙》：“你看看我们那些伙伕马伕吧！” 柳青 《铜墙铁壁》第三章：“区秘书 尚生光 和伙夫 老王 下来， 金树旺 和 曹安本 就在另一眼窰里，同他们商量给客人做饭的事。”参见“ 火夫 ”。

见“ 伙伕 ”。

词语分解

• 伙的解释 伙 （夥） ǒ 同伴，一同做事的人：同伙儿。伙伴（亦作“火伴”）。 集体所办的饭食：伙食。包伙。 旧指店员：店伙。伙计。 结伴，联合起来：合伙。散（刵 ）伙。伙同。入伙。 笔画数：； 部首：亻； 笔顺编号：
• 夫的解释 夫 ū 旧时称成年男子：渔夫。农夫。万夫不当之勇。 旧时称服劳役的人：夫役。拉夫。 〔夫子〕ａ．旧时对学者的称呼；ｂ．旧时称老师；ｃ．旧时妻称夫；ｄ．称读古书而思想陈腐的人。 与妻结成配偶者：丈夫。夫妇。 妇妻 夫 ú 文言发语词：夫天地者。 文言助词：逝者如斯夫。 文言指示代词，相当于“这”或“那”：夫猫至。 妇妻 笔画数：； 部首：大； 笔顺编号：

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专业解析

伙夫（huǒfū）是汉语中对特定职业人员的传统称谓，其核心含义指在集体伙食单位（如军队、工厂、学校等）专职从事炊事工作的人员，即“厨师”或“炊事员”的旧称。以下从权威汉语词典角度进行详细解释：

一、词典释义

1. 《现代汉语词典》（第7版）

   定义：“旧指在机关、学校、部队等集体伙食单位中做饭的人。” 该释义强调其服务于集体餐饮机构的属性，并标注“旧指”，体现词汇的时代特征。

2. 《汉语大词典》

   释义：“专司烧火做饭的人。多指在团体、单位中担任炊事工作的人。” 突出其职业分工（烧火做饭）及服务场景（团体单位），涵盖更广的社会角色。

3. 《辞海》（第七版）

   解释：“亦称‘火夫’。指集体伙食单位中负责烹饪的工人。” 明确点出“火夫”这一同源异形词，反映用字演变（“伙”为后起替代字）。

二、词源与演变

• 字形溯源：

  “伙”原为“火”的俗字，因炊事与“火”密切相关，后加“人”旁分化出“伙夫”，专指炊事者。《说文解字》未直接收录“伙”，但“火”部字多与燃烧相关，间接印证职业关联。

• 历史用法：

  明清文献中常见“火夫”指代炊事者或司炉工，近代随汉字简化与词义分化，“伙夫”成为主流书写形式，多用于军事、劳工群体语境。

三、延伸说明

• 社会角色：

  伙夫在集体生活中承担基础保障职能，其工作涵盖食材处理、烹饪、灶火管理等，是维系群体运转的重要岗位。

• 时代色彩：

  该词带有鲜明历史印记，现代汉语中更常用“炊事员”“厨师”等中性词汇，而“伙夫”常见于历史题材作品或特定方言区。

参考资料

1. 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆, 2016.
2. 汉语大词典编纂处. 《汉语大词典》（第二版）. 上海辞书出版社, 2021.
3. 夏征农, 陈至立主编. 《辞海》（第七版）. 上海辞书出版社, 2020.

网络扩展解释

“伙夫”是一个汉语词汇，主要含义如下：

一、基本定义

指旧时在军队、机关、学校等集体单位中负责炊事工作的人员，承担挑水、做饭等杂务。该词带有历史色彩，常见于民国时期及更早的文献中。

二、词源与演变

1. 词义根源：与“火夫”通用，最初指与火相关的体力劳动者，后特指炊事人员。
2. 历史背景：在缺乏现代后勤体系的年代，伙夫是保障集体饮食的重要角色，常见于军队（如提及抗日战争时期的伙夫故事）。
3. 现代变化：随着职业分工细化，“伙夫”一词逐渐被“厨师”“炊事员”等更专业的称呼取代。

三、使用场景

• 传统用法：如“军队伙夫忙得不可开交”
• 文学创作：常作为历史题材作品中底层人物的代称（如的抗战故事）
• 注意区分：部分非权威来源（如）将其解释为现代餐厅服务员，属于词义延伸或误用。

四、相关词汇

• 同义词：火夫、炊事员
• 对比词：镖师（古代运输从业者，见）、杂役

建议需要具体历史场景使用时，可参考权威词典释义。

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