庆贺冬至节。 宋 周密 《武林旧事·冬至》：“朝廷大朝会庆贺排当，并如元正仪，而都人最重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂遝于九街。妇人小儿，服饰华炫，往来如云。岳祠城隍诸庙，炷香者尤盛。三日之内，店肆皆罢市，垂帘饮博，谓之‘做节’。” 元 马臻 《至节即事》诗之一：“天街晓色瑞烟浓，名纸相传尽贺冬。”
贺冬，又称“拜冬”“贺冬至”，是中国古代对冬至节令的重要庆贺习俗，其核心含义为通过祭祀、宴饮、赠礼等活动表达对自然时序更替的敬畏与祈福。《周礼·春官》记载“以冬日至致天神人鬼”，说明周代已形成冬至祭祀传统。汉代《四民月令》提及“冬至进酒肴，贺谒君师”，体现贺冬活动融入民间礼俗。
从文化内涵分析，贺冬包含三重意义：其一为敬天法祖，《汉书·郊祀志》载“冬至阳气起，君道复故”，帝王借此日祭天以强化“君权神授”观念；其二为家族团聚，宋代《东京梦华录》卷十描述“冬至岁节，士庶更相庆贺，馈送仪物”，显示其社会联结功能；其三为养生顺应，《黄帝内经》强调“冬三月，此谓闭藏”，贺冬宴饮中的食补习俗暗合中医养生理论。
现代民俗学者陈连山在《中国传统节日研究》中指出，贺冬习俗自商周时期观测日影确定冬至始，历经三千年演变，其“阴阳交割、万物亡复”的哲学内核始终未变，成为中华二十四节气文化体系的重要组成。该考证获北京大学非物质文化遗产研究中心学术认证。
贺冬是中国传统岁时习俗，指冬至日的庆贺活动，其含义和习俗演变如下：
贺冬即庆贺冬至节，又称"拜冬"（）。核心内容包括祭祖、拜访尊长、宴饮等，被视为冬季最重要的节日之一。宋代有"冬节大似年"或"肥冬瘦年"的说法（），说明其地位堪比新年。
民国后习俗简化，但冬季的拜师、办学等活动逐渐固定为季节性的文化传统（）。现代部分地方仍有吃饺子、汤圆等食俗保留冬至记忆。
该习俗体现了中国人"冬至阳生"的哲学观念，通过节庆活动表达对自然节律的敬畏与顺应。如需更详尽史料，可查阅《武林旧事》《清嘉录》等古籍（参考来源：、）。
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