
苦瓜的别名。 明 李时珍 《本草纲目·菜三·苦瓜》:“锦荔枝、癩葡萄。”
癞葡萄是汉语中对一种常见蔬菜的别称,其学名为苦瓜(Momordica charantia L.),属于葫芦科苦瓜属植物。以下从植物学特征、药用价值及文化背景三方面详细解释:
癞葡萄为一年生攀援草本植物,果实呈纺锤形或长椭圆形,表面密布瘤状突起,形似葡萄但表皮粗糙,故得名“癞葡萄”。未成熟时果皮为青绿色,成熟后转为橙黄色并自然裂开,露出包裹红色假种皮的种子。其名称在《现代汉语词典》中明确标注为“苦瓜的俗称”。
传统中医认为癞葡萄性寒味苦,具有清热解毒、明目降糖之效。明代李时珍《本草纲目·菜部》记载:“苦瓜……释名癞葡萄,主治烦渴,目赤疼痛。”现代研究亦证实其富含苦瓜皂苷,可辅助调节血糖(《中药大辞典》,上海科学技术出版社)。
“癞葡萄”作为地方性称谓,广泛见于江淮官话、吴语等方言区。清代植物图谱《植物名实图考》绘有其形态,并注:“南中呼为癞葡萄,以形得名。”在民间饮食文化中,其嫩果作蔬菜,熟果假种皮味甜可食,形成“先苦后甘”的味觉隐喻。
癞葡萄即苦瓜的俗称,得名于其瘤状果皮似葡萄而粗糙的外观。其兼具食用与药用价值,并在方言文化中承载独特意象。学术文献及药典均以“苦瓜”为正名收录,而“癞葡萄”作为民间别称沿用至今。
“癞葡萄”一词在不同语境中有多种含义,需结合具体用法理解:
癞葡萄是葫芦科苦瓜属植物的栽培品种,学名苦瓜(Momordica charantia),广泛分布于热带至温带地区。其特点包括:
提到“癞葡萄”为成语,源自《庄子·外物》寓言,比喻因嫉妒而贬低他人优点的心理。但此解释未在其他权威来源中广泛出现,可能属于地域性或生僻用法。
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癞葡萄与普通苦瓜的区别主要在于成熟状态:癞葡萄成熟后果皮呈橙黄色,种皮甜;苦瓜则多以未成熟的绿色果实入菜,味苦。
如需进一步了解植物特性或药用价值,可参考《本草纲目》相关记载。
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