
苦瓜的别名。 明 李時珍 《本草綱目·菜三·苦瓜》:“錦荔枝、癩葡萄。”
癞葡萄是漢語中對一種常見蔬菜的别稱,其學名為苦瓜(Momordica charantia L.),屬于葫蘆科苦瓜屬植物。以下從植物學特征、藥用價值及文化背景三方面詳細解釋:
癞葡萄為一年生攀援草本植物,果實呈紡錘形或長橢圓形,表面密布瘤狀突起,形似葡萄但表皮粗糙,故得名“癞葡萄”。未成熟時果皮為青綠色,成熟後轉為橙黃色并自然裂開,露出包裹紅色假種皮的種子。其名稱在《現代漢語詞典》中明确标注為“苦瓜的俗稱”。
傳統中醫認為癞葡萄性寒味苦,具有清熱解毒、明目降糖之效。明代李時珍《本草綱目·菜部》記載:“苦瓜……釋名癞葡萄,主治煩渴,目赤疼痛。”現代研究亦證實其富含苦瓜皂苷,可輔助調節血糖(《中藥大辭典》,上海科學技術出版社)。
“癞葡萄”作為地方性稱謂,廣泛見于江淮官話、吳語等方言區。清代植物圖譜《植物名實圖考》繪有其形态,并注:“南中呼為癞葡萄,以形得名。”在民間飲食文化中,其嫩果作蔬菜,熟果假種皮味甜可食,形成“先苦後甘”的味覺隱喻。
癞葡萄即苦瓜的俗稱,得名于其瘤狀果皮似葡萄而粗糙的外觀。其兼具食用與藥用價值,并在方言文化中承載獨特意象。學術文獻及藥典均以“苦瓜”為正名收錄,而“癞葡萄”作為民間别稱沿用至今。
“癞葡萄”一詞在不同語境中有多種含義,需結合具體用法理解:
癞葡萄是葫蘆科苦瓜屬植物的栽培品種,學名苦瓜(Momordica charantia),廣泛分布于熱帶至溫帶地區。其特點包括:
提到“癞葡萄”為成語,源自《莊子·外物》寓言,比喻因嫉妒而貶低他人優點的心理。但此解釋未在其他權威來源中廣泛出現,可能屬于地域性或生僻用法。
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癞葡萄與普通苦瓜的區别主要在于成熟狀态:癞葡萄成熟後果皮呈橙黃色,種皮甜;苦瓜則多以未成熟的綠色果實入菜,味苦。
如需進一步了解植物特性或藥用價值,可參考《本草綱目》相關記載。
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