秈米的意思、秈米的详细解释

秈米的解释

秈稻的米。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。”

词语分解

• 秈的解释 秈 ā 同“籼”。 笔画数：； 部首：禾； 笔顺编号：
• 米的解释 米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 笔画数：； 部首：

网络扩展解释

秈米（拼音：xiān mǐ）是稻米的一种类型，以下是详细解释：

1. 定义与来源
   秈米又称“籼米”，由籼型非糯性稻谷加工而成，属于禾本科植物稻（学名：Oryza sativa L.）的种仁。其名称中的“秈”为“籼”的异体字，两者含义相同。

2. 形态特征
   米粒呈细长形，颜色较白，透明度较低，质地松散，吸水性较强。煮熟后膨胀度高，因此出饭率高于其他米类（如粳米）。

3. 用途与特性

   • 食用：适合炒饭、煲粥等烹饪方式，因黏性较低，口感较松软。
   • 药用：中医认为其性温，可温中益气、健脾止泻，常用于调理脾胃虚寒引起的泄泻。

4. 与其他米类的区别
   与粳米（短圆、黏性较高）不同，籼米黏性弱，更适合需要颗粒分明的菜肴。此外，籼稻多生长于低海拔、热带地区，而粳稻常见于温带或高海拔区域。

5. 扩展知识
   拼音标注为：
   $$text{xiān mǐ}$$
   在古籍中亦有记载，如李时珍《本草纲目》提到其“甘、温、无毒”的特性。

网络扩展解释二

秈米的意思

秈米是指稻谷中的一种品种，其种籽大小较小，外皮饱满，悠香味美。其主要用于煮饭、制作粥类等食品。

拆分部首和笔画

秈米的部首是禾，共有12个笔画。

来源

秈米是由“禾”和“金”组成的，表示稻谷中的优质品种。

繁体

秈米的繁体字为穉稈。

古时候汉字写法

在古代，秈米的写法可能略有不同，但基本上是由“禾”和“米”两个字组成。

例句

1. 今晚的晚餐我煮了一碗香喷喷的秈米饭。

2. 这些秈米粒粒饱满，色泽金黄。

组词

秈谷、秈田、秈稻、秈米饭

近义词

优质米、细糯米

反义词

粳米、糯米

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