秈米的意思、秈米的詳細解釋

秈米的解釋

秈稻的米。明李時珍 《本草綱目·穀一·秈》：“秈米，氣味甘、溫、無毒。”

秈的解釋秈 ā 同“籼”。筆畫數：；部首：禾；筆順編號：
米的解釋米 ǐ 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。筆畫數：；部首：

秈米（拼音：xiān mǐ）是稻米的一種類型，以下是詳細解釋：

定義與來源
秈米又稱“籼米”，由籼型非糯性稻谷加工而成，屬于禾本科植物稻（學名：Oryza sativa L.）的種仁。其名稱中的“秈”為“籼”的異體字，兩者含義相同。
形态特征
米粒呈細長形，顔色較白，透明度較低，質地松散，吸水性較強。煮熟後膨脹度高，因此出飯率高于其他米類（如粳米）。
用途與特性
- 食用：適合炒飯、煲粥等烹饪方式，因黏性較低，口感較松軟。
- 藥用：中醫認為其性溫，可溫中益氣、健脾止瀉，常用于調理脾胃虛寒引起的洩瀉。
與其他米類的區别
與粳米（短圓、黏性較高）不同，籼米黏性弱，更適合需要顆粒分明的菜肴。此外，籼稻多生長于低海拔、熱帶地區，而粳稻常見于溫帶或高海拔區域。
擴展知識
拼音标注為：
$$text{xiān mǐ}$$
在古籍中亦有記載，如李時珍《本草綱目》提到其“甘、溫、無毒”的特性。

秈米是指稻谷中的一種品種，其種籽大小較小，外皮飽滿，悠香味美。其主要用于煮飯、制作粥類等食品。

秈米的部首是禾，共有12個筆畫。

秈米是由“禾”和“金”組成的，表示稻谷中的優質品種。

秈米的繁體字為穉稈。

在古代，秈米的寫法可能略有不同，但基本上是由“禾”和“米”兩個字組成。

1. 今晚的晚餐我煮了一碗香噴噴的秈米飯。

2. 這些秈米粒粒飽滿，色澤金黃。

秈谷、秈田、秈稻、秈米飯

優質米、細糯米

粳米、糯米

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