
荔枝的别名。 宋 苏轼 《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》诗:“独使皴皮生,弄色映琱俎。” 王文诰 辑注引 邵长蘅 曰:“皴皮,指荔支。”
皴皮是汉语中具有多重含义的复合词。根据《汉语大词典》释义,其核心概念指物体表面因干燥、寒冷或病变产生的粗糙裂纹状表皮,常见于以下三种语境:
一、自然物象层面
特指果实或植物表皮因脱水形成的褶皱,如《现代汉语词典》第七版记载“橘子久放后,果皮会出现皴皱”。该现象在农学领域被归为果蔬储存失水导致的表皮细胞萎缩(中国农业出版社《果蔬贮藏学》)。
二、人体病理特征
指皮肤因寒冷刺激或疾病产生的干裂状态,如《中医皮肤病学》描述的“冬季手足皴皮,多因气血不荣肌肤”。此症状在《黄帝内经》中已有“皮肤皴揭”的病机论述,对应现代医学的角化异常。
三、艺术技法延伸
中国传统绘画术语“皴法”即源于此概念,如清代《芥子园画谱》所述“山石皴皮法,以笔墨摹写自然纹理”。这种技法通过模拟物体表面皴裂质感实现艺术表现,成为山水画的重要笔法体系。
典型用例可见老舍《四世同堂》:“寒风把槐枝吹成皴皮的枯枝”,此处既描述植物表皮质感,又隐喻人物沧桑心境。该词在方言中另有引申义,如晋语区“脸皴得像个枣核”,形容面部皱纹密布的状态。
“皴皮”一词的含义需结合不同语境理解,主要包含以下两种解释:
在中国画技法中,“皴”指用干墨侧锋表现山石纹理的笔法(如“皴法”),但此义项与“皴皮”无直接关联。
需根据上下文区分词义——文学语境多指荔枝,日常使用则侧重皮肤状态。如需进一步考证文献来源,可参考苏轼诗注或中医典籍。
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