
1.石磨和碾砣。《清史稿·灾异志一》:“﹝ 康熙 ﹞十九年七月, 阳曲 雨雹,大如鸡卵,有大如磑碾者,击死人畜甚多。”
2.研磨。 元 赵孟頫 《题耕织图》诗之九:“激水转大轮,磑碾亦易成。古人有机智,用之可厚生。”
“磑碾”为古代农具名称,其核心含义需结合汉字形义及历史文献进行解析。《汉语大词典》收录“磑”字两读,一读wèi,指石磨,如《说文解字》释“磑,䃺也”;二读ái,表高峻貌。而“碾”专指碾压脱壳的石制农具,《齐民要术》载“治粟初熟,用磑碾去其粗皮”。
从构词法分析,“磑碾”属同义复合词,特指古代用于谷物加工的石制组合工具。据《王祯农书》记载,宋元时期“水磑连机,碾碨交作”,其中“磑”承担研磨功能,“碾”负责碾压脱壳,二者常配合使用形成复合式粮食加工体系。这种农具组合在敦煌壁画《舂米图》中可见实物形态,其构造包含上下两扇石盘与碾压滚轮。
该词现存用例多见于明清方志,如嘉靖《河间府志·物产篇》载“城西多置磑碾,春磨麦菽”,印证其作为古代粮食加工核心器械的地域分布特征。现代方言中,晋语区仍保留“磑子”“碾盘”等称谓,可视为古汉语词汇的活态传承。
(参考文献:商务印书馆《汉语大词典》2001年版第7册;中华书局《王祯农书》校注本;国家图书馆藏嘉靖《河间府志》胶卷)
“磑碾”是汉语中的历史词汇,其含义可从以下两方面详细解释:
名词含义:指传统农具中的石磨和碾砣。石磨用于研磨谷物成粉,碾砣则通过滚动碾压使谷物脱壳或破碎,两者常配套使用于粮食加工。
动词含义:表示研磨的动作。元代赵孟頫诗句“磑碾亦易成”中,即指利用水力驱动碾具进行高效研磨的过程。
主要用于描述古代农业或手工业中的粮食加工场景,现代汉语使用较少,多见于历史文献或诗词引用。如需进一步考证,可参考《清史稿》或元代农事记载。
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