(1).吃陈粮。《诗·小雅·甫田》“我取其陈，食我农人” 毛 传：“尊者食新，农夫食陈。” 汉 桓宽 《盐铁论·未通》：“温衣饱食，藏新食陈。” 郭沫若 《中国古代社会研究》第二篇第一章第二节：“事实上当时的土地一切都是公田，农人只是食陈的奴隶。”
(2).饮用陈茶叶。 宋 朱松 《答卓民表送茶》诗：“揽云飞雪一番新，谁念幽人尚食陈。”
“食陈”是汉语中一个具有多重含义的复合词，其释义可从以下两个角度展开：
食用陈年食物
“食陈”指食用储存时间较久的粮食或食材。此义项源于古代农耕社会对粮食储备的重视，如《周礼·天官·冢宰》提及“仓人掌粟入之藏，辨九谷之物，以待邦用”，其中“陈”即指仓储之粮（来源：汉典）。中医典籍《本草纲目》亦载“陈仓米”入药，强调陈化后食材的药用价值（来源：国学大师）。
礼仪中的食物陈列
“食陈”在古礼中特指祭祀或宴席时摆放食物的仪式。《礼记·曲礼》有“凡进食之礼，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右”的记载，体现“陈”为按礼制陈设食物的行为（来源：教育部《国语辞典》）。此用法在《仪礼·士虞礼》中进一步明确为祭祀时“陈鼎于门外”的仪轨（来源：中国哲学书电子化计划）。
“食陈”是一个具有历史语境的中文词汇，主要包含以下两种含义：
吃陈粮
指食用存放较久的粮食，常见于古代文献中，反映了社会阶层差异。例如《诗经·小雅·甫田》提到“尊者食新，农夫食陈”，表明权贵享用新粮，农民只能吃旧粮。汉代《盐铁论·未通》中“藏新食陈”也印证了这一现象，郭沫若在研究中进一步指出，这揭示了古代农民作为“食陈的奴隶”的社会地位。
饮用陈茶叶
该用法多见于宋代诗文，例如朱松《答卓民表送茶》中的“幽人尚食陈”，描述文人雅士品饮陈茶的闲适生活，体现古代对茶叶陈化的特殊偏好。
补充说明：
现代语境中，“食陈”已较少使用，但在中医或养生领域偶见类似表达，如提到的“多食陈醋大蒜”等春季养生建议，可视为引申用法。
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