(1).吃陳糧。《詩·小雅·甫田》“我取其陳，食我農人” 毛 傳：“尊者食新，農夫食陳。” 漢 桓寬 《鹽鐵論·未通》：“溫衣飽食，藏新食陳。” 郭沫若 《中國古代社會研究》第二篇第一章第二節：“事實上當時的土地一切都是公田，農人隻是食陳的奴隸。”
(2).飲用陳茶葉。 宋 朱松 《答卓民表送茶》詩：“攬雲飛雪一番新，誰念幽人尚食陳。”
“食陳”是漢語中一個具有多重含義的複合詞，其釋義可從以下兩個角度展開：
食用陳年食物
“食陳”指食用儲存時間較久的糧食或食材。此義項源于古代農耕社會對糧食儲備的重視，如《周禮·天官·冢宰》提及“倉人掌粟入之藏，辨九谷之物，以待邦用”，其中“陳”即指倉儲之糧（來源：漢典）。中醫典籍《本草綱目》亦載“陳倉米”入藥，強調陳化後食材的藥用價值（來源：國學大師）。
禮儀中的食物陳列
“食陳”在古禮中特指祭祀或宴席時擺放食物的儀式。《禮記·曲禮》有“凡進食之禮，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右”的記載，體現“陳”為按禮制陳設食物的行為（來源：教育部《國語辭典》）。此用法在《儀禮·士虞禮》中進一步明确為祭祀時“陳鼎于門外”的儀軌（來源：中國哲學書電子化計劃）。
“食陳”是一個具有曆史語境的中文詞彙，主要包含以下兩種含義：
吃陳糧
指食用存放較久的糧食，常見于古代文獻中，反映了社會階層差異。例如《詩經·小雅·甫田》提到“尊者食新，農夫食陳”，表明權貴享用新糧，農民隻能吃舊糧。漢代《鹽鐵論·未通》中“藏新食陳”也印證了這一現象，郭沫若在研究中進一步指出，這揭示了古代農民作為“食陳的奴隸”的社會地位。
飲用陳茶葉
該用法多見于宋代詩文，例如朱松《答卓民表送茶》中的“幽人尚食陳”，描述文人雅士品飲陳茶的閑適生活，體現古代對茶葉陳化的特殊偏好。
補充說明：
現代語境中，“食陳”已較少使用，但在中醫或養生領域偶見類似表達，如提到的“多食陳醋大蒜”等春季養生建議，可視為引申用法。
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