
指剩馀的饭菜。 老舍 《骆驼祥子》十九:“作菜作饭全托付给了 小福子 ,自然那些剩汤腊水的就得教 小福子 拿去给弟弟们吃。”
“剩汤腊水”是一个汉语方言词汇,主要用于北方部分地区。从构词角度分析,“剩汤”指残存的汤水,“腊水”中的“腊”为古汉语遗留用法,指腌制或发酵后的汁液,合指经久存放的残羹冷炙。该词包含两层含义:
字面含义
指食物经反复加热或长期存放后的变质汤水,常见于《北京方言词典》(徐世荣,1990)中关于饮食习俗的记载,形容“反复热过多次的残羹”。
引申含义
比喻被人忽视或失去价值的残余事物,如老舍《骆驼祥子》中“腊月天喝剩汤腊水——没个热乎气儿”的用法,此处借指缺乏关怀的生活状态。
该词汇未被《现代汉语词典》《汉语大词典》等权威辞书收录,但在民俗语言研究领域,可参考《中国方言大词典》(中华书局,2015)中“华北饮食类俗语”条目下的相关阐释。
“剩汤腊水”是一个汉语成语,具体解释如下:
指吃剩的饭菜或残羹冷炙,通常带有贬义,形容生活贫苦或资源被浪费后的剩余物。
出自老舍的长篇小说《骆驼祥子》第十九章:
“做菜做饭全托付给了小福子,自然那些剩汤腊水的就叫小福子拿去给弟弟们吃。”
此处通过描写旧社会底层人物的生活状态,凸显成语的贫苦色彩。
该成语在现代汉语中使用频率较低,常见于文学作品中以增强画面感或表达特定时代背景。如需更完整信息,可参考《骆驼祥子》原文或权威词典。
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