生烹的意思、生烹的详细解释
生烹的解释
活活烹死。 汉 应劭 《风俗通·正失·叶令祠》:“﹝ 叶公 ﹞生烹 石乞 ,迎反 惠王 ,整肃官司,退而老於 叶 。”
词语分解
- 生的解释 生 ē 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量,并能发展长大:诞生。滋生。生长。 造出:生产。 活的,有活力的:生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 有生命的东西的简称:众生。丧
- 烹的解释 烹 ē 煮:烹调(俹 )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。 笔画数:; 部首:灬; 笔顺编号:
专业解析
"生烹"是由"生"与"烹"构成的复合动词,《汉语大词典》将其解释为"将活体食材直接投入沸水或热油中烹煮的原始烹饪方式"(来源:《汉语大词典》第7版)。该词最早见于《礼记·内则》记载的"炮豚"技法,指将乳猪裹泥炙烤后油炸的复合工序。
从汉字构造角度分析:
- "生"在甲骨文中象草木初生状,《说文解字》训为"进也,象艸木生出土上",此处表鲜活状态;
- "烹"从火从亨,《玉篇》注为"煮也",金文形体显示鼎器下加火焰的会意结构。
历史上该技法主要应用于两种场景:
- 祭祀仪式:《周礼·天官》载有"亨人掌共鼎镬"的专职官员,负责宗庙祭祀时生烹三牲(来源:中华书局《周礼注疏》);
- 特殊膳食:《齐民要术》记录南北朝时期"生烹鲤鱼"需"去鳞勿洗,投豉汁中一沸即起"的技法(来源:农业出版社《齐民要术校释》)。
现代烹饪学视其为早期人类利用火源的初级加工方式,中国烹饪协会将其列入《中华烹饪技艺遗产名录》(2019版),强调其承载着饮食文化演进的实证价值。
网络扩展解释
“生烹”是一个汉语词汇,其详细解释如下:
一、基本释义
- 拼音:shēng pēng(、3、5、6均标注此读音)
- 注音:ㄕㄥ ㄆㄥ
- 字义:指将活物直接烹煮致死,即“活活烹死”。
二、结构与出处
- 结构:由“生”(活着的)和“烹”(煮、烹饪)组合而成,强调未致死前即进行烹煮的残忍性。
- 文献出处:最早见于汉代应劭的《风俗通·正失·叶令祠》,记载叶公“生烹石乞”的事件。
三、例句与用法
- 例句:
“叶公生烹石乞,迎反惠王,整肃官司,退而老于叶。”
这里描述叶公将石乞活活烹死后,恢复朝政并归隐的历史事件。
四、补充说明
- 语境:该词多用于历史或文学描述,反映古代严酷刑罚或极端行为。
- 现代使用:因涉及暴力色彩,现代汉语中极少使用,仅见于特定文献或成语典故。
“生烹”是一个带有暴力色彩的动词,指未经致死直接烹煮活物的行为,源于汉代文献,需结合具体历史语境理解。
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