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沙蛤的解释

一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。 宋 彭乘 《续墨客挥犀·忌桃雀蛤》：“海傍有蛤，背有花纹者土人谓之花蛤，无文者谓之沙蛤。” 明 冯时可 《雨航杂录》卷下：“西施舌一名沙蛤，大小似车螯，而壳自肉中突出，长可二寸如舌。”

词语分解

• 沙的解释 沙 ā 非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。 像沙的东西：沙糖
• 蛤的解释 蛤 é 〔蛤蜊〕软体动物，壳形卵圆，色淡褐，稍有轮纹，内白色，栖浅海沙中，肉可食。 〔文蛤〕软体动物，略呈三角形，栖近海沙泥中，有黑白两种，幼时称“棋子蛤”。 〔蛤蚧〕爬行动物，土黄色，像壁虎，头大，

专业解析

沙蛤（shā gé）是汉语中对特定双壳纲软体动物的通称，特指栖息于浅海沙质海底的蛤类。以下为详细释义：

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一、基本释义

沙蛤

• 注音：ㄕㄚ ㄍㄜˊ（shā gé）
• 词性：名词
• 定义：

  指生活于潮间带至浅海沙质沉积物中的小型蛤蜊，壳薄而光滑，呈卵圆形或三角形，常作为海鲜食材或渔业捕捞对象。

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二、生物特征与分类

1. 形态特征

   壳体长约2-5厘米，表面具同心生长纹，颜色多为灰白、浅黄或褐色，斧足发达以适应沙中穴居生活。

2. 分类归属

   属软体动物门（Mollusca）→ 双壳纲（Bivalvia）→ 帘蛤目（Venerida），常见种类包括中国蛤蜊（Mactra chinensis）等。

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三、生态习性

• 栖息环境：

  分布于东亚沿海潮间带沙质滩涂，尤见于黄海、渤海海域，营埋栖生活，深度通常为5-20厘米。

• 食性：

  滤食性，以浮游生物、有机碎屑为食，通过入水管摄取海水并过滤营养物。

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四、应用与文化

1. 食用价值

   肉质鲜嫩，常用于煮汤、爆炒或制成干货（如蛤蜊干），富含蛋白质及微量元素。

2. 渔业经济

   为中国北方沿海重要经济贝类，辽宁、山东等地有规模化养殖。

3. 方言别称

   在胶东半岛亦称“沙蛤蜊”（shā gé li），闽南语区称“沙蚶”（sa-ham），体现地域命名差异。

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五、权威参考来源

1. 《现代汉语词典》（第7版）：商务印书馆，2016年，收录“蛤”字条目，释义涵盖沙蛤类群。
2. 《中国海洋物种多样性》：海洋出版社，2011年，详述双壳纲物种分布及生态。
3. 《中国经济贝类养殖学》：科学出版社，2015年，记录沙蛤养殖技术与产业现状。

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注：本文释义综合工具书定义及海洋生物学资料，符合汉语词典编纂规范。

网络扩展解释

沙蛤（shā gé）是一种生活在浅海泥沙中的蛤蜊类软体动物，以下是其详细解释：

1.定义与别称

沙蛤别称海蚌、红蛋、西施舌，属瓣鳃纲、帘蛤目、蛤蜊科。其名称来源于贝壳形态或文化意象，如“西施舌”因肉质形似舌头而得名。

2.形态特征

• 贝壳：近三角形，壳大而薄，表面光滑无花纹（与有花纹的“花蛤”区分）。
• 肉质：壳内肉质可伸出壳外，长度可达2寸（约6.6厘米）。

3.栖息环境与分布

• 栖息地：潮间带下区至水深20米的沙质或泥沙质海底，穴居深度7—10厘米。
• 分布：我国沿海均有分布，以黄海南部、东海数量最多。
• 食性：主要以硅藻类为食。

4.文化引用

古代文献和诗词中常提及沙蛤，如宋代彭乘《续墨客挥犀》记载其与花蛤的区别，明代《雨航杂录》描述其形态；诗句“潮落平沙蛤蚌鲜”也体现了其与沿海生活的关联。

5.捕捞与利用

渔民常用齿耙型渔具或潜水采捕，其肉质鲜美，是沿海地区的常见食材。

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注：不同地区对“蛤”的读音可能为“gé”或“há”，但“沙蛤”的标准读音为shā gé。

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