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沙蛤的解釋

一種生活于淺海泥沙中的蛤蜊。 宋 彭乘 《續墨客揮犀·忌桃雀蛤》：“海傍有蛤，背有花紋者土人謂之花蛤，無文者謂之沙蛤。” 明 馮時可 《雨航雜錄》卷下：“西施舌一名沙蛤，大小似車螯，而殼自肉中突出，長可二寸如舌。”

詞語分解

• 沙的解釋 沙 ā 非常細碎的石粒：沙子。沙石。風沙。沙塵。沙礫（沙和碎石塊）。沙漠。沙丘。沙灘。沙洲（江河裡由泥沙淤積成的陸地）。沙暴。沙浴。沙療。沙鷗（文學上指栖息岸邊沙地的鷗一類的水鳥）。 像沙的東西：沙糖
• 蛤的解釋 蛤 é 〔蛤蜊〕軟體動物，殼形卵圓，色淡褐，稍有輪紋，内白色，栖淺海沙中，肉可食。 〔文蛤〕軟體動物，略呈三角形，栖近海沙泥中，有黑白兩種，幼時稱“棋子蛤”。 〔蛤蚧〕爬行動物，土黃色，像壁虎，頭大，

專業解析

沙蛤（shā gé）是漢語中對特定雙殼綱軟體動物的通稱，特指栖息于淺海沙質海底的蛤類。以下為詳細釋義：

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一、基本釋義

沙蛤

• 注音：ㄕㄚ ㄍㄜˊ（shā gé）
• 詞性：名詞
• 定義：

  指生活于潮間帶至淺海沙質沉積物中的小型蛤蜊，殼薄而光滑，呈卵圓形或三角形，常作為海鮮食材或漁業捕撈對象。

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二、生物特征與分類

1. 形态特征

   殼體長約2-5厘米，表面具同心生長紋，顔色多為灰白、淺黃或褐色，斧足發達以適應沙中穴居生活。

2. 分類歸屬

   屬軟體動物門（Mollusca）→ 雙殼綱（Bivalvia）→ 簾蛤目（Venerida），常見種類包括中國蛤蜊（Mactra chinensis）等。

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三、生态習性

• 栖息環境：

  分布于東亞沿海潮間帶沙質灘塗，尤見于黃海、渤海海域，營埋栖生活，深度通常為5-20厘米。

• 食性：

  濾食性，以浮遊生物、有機碎屑為食，通過入水管攝取海水并過濾營養物。

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四、應用與文化

1. 食用價值

   肉質鮮嫩，常用于煮湯、爆炒或制成幹貨（如蛤蜊幹），富含蛋白質及微量元素。

2. 漁業經濟

   為中國北方沿海重要經濟貝類，遼甯、山東等地有規模化養殖。

3. 方言别稱

   在膠東半島亦稱“沙蛤蜊”（shā gé li），閩南語區稱“沙蚶”（sa-ham），體現地域命名差異。

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五、權威參考來源

1. 《現代漢語詞典》（第7版）：商務印書館，2016年，收錄“蛤”字條目，釋義涵蓋沙蛤類群。
2. 《中國海洋物種多樣性》：海洋出版社，2011年，詳述雙殼綱物種分布及生态。
3. 《中國經濟貝類養殖學》：科學出版社，2015年，記錄沙蛤養殖技術與産業現狀。

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注：本文釋義綜合工具書定義及海洋生物學資料，符合漢語詞典編纂規範。

網絡擴展解釋

沙蛤（shā gé）是一種生活在淺海泥沙中的蛤蜊類軟體動物，以下是其詳細解釋：

1.定義與别稱

沙蛤别稱海蚌、紅蛋、西施舌，屬瓣鰓綱、簾蛤目、蛤蜊科。其名稱來源于貝殼形态或文化意象，如“西施舌”因肉質形似舌頭而得名。

2.形态特征

• 貝殼：近三角形，殼大而薄，表面光滑無花紋（與有花紋的“花蛤”區分）。
• 肉質：殼内肉質可伸出殼外，長度可達2寸（約6.6厘米）。

3.栖息環境與分布

• 栖息地：潮間帶下區至水深20米的沙質或泥沙質海底，穴居深度7—10厘米。
• 分布：我國沿海均有分布，以黃海南部、東海數量最多。
• 食性：主要以矽藻類為食。

4.文化引用

古代文獻和詩詞中常提及沙蛤，如宋代彭乘《續墨客揮犀》記載其與花蛤的區别，明代《雨航雜錄》描述其形态；詩句“潮落平沙蛤蚌鮮”也體現了其與沿海生活的關聯。

5.捕撈與利用

漁民常用齒耙型漁具或潛水采捕，其肉質鮮美，是沿海地區的常見食材。

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注：不同地區對“蛤”的讀音可能為“gé”或“há”，但“沙蛤”的标準讀音為shā gé。

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