
(1).以奶为食物;吃奶。《素问·异法方宜论》:“其民乐野处而乳食。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“羊羔乳食其母。”《云笈七籤》卷三二:“始而胎气充实,生而乳食有餘,长而滋味不足,壮而声色有节者,强而寿。”
(2).乳制食品。 宋 林逋 《深居杂兴》诗之五:“僧分乳食来阴洞,鹤触茶新落蠹杉。”
(3).奶水。 元 杨文奎 《儿女团圆》第二折:“我将到家中,我那浑家可不有乳食,把这女孩儿抬举成人长大。”《醒世姻缘传》第五三回:“偺当初也生过几个孩儿,因你无有乳食,不过三朝,都把与人家养活。”
"乳食"在汉语词典及传统医学中的解释可分为以下三个层次:
一、基本释义 指以乳汁为主要成分的食物,特指婴幼儿哺乳期的主食来源。《现代汉语应用规范词典》定义其为"婴儿期以母乳或代乳品为主的食物"。《辞海(第七版)》补充说明该词可引申指代哺乳期的喂养行为。
二、中医理论阐释 《黄帝内经·素问》记载"乳食有节,脾胃乃安",强调哺乳量的控制原则。《中医儿科学》(人民卫生出版社)指出乳食积滞是儿科常见病症,特指婴幼儿因过量哺乳导致的消化功能障碍,临床表现为吐乳、腹胀、夜啼等症状。
三、文化延伸含义 《齐民要术》记录南北朝时期"乳食作酪"的加工工艺,反映古代乳制品制作传统。《中国民俗大观》载有北方游牧民族"乳食为尊"的饮食习俗,将乳制品作为宴客礼仪中的贵重食品。现代营养学扩展其概念,包含配方奶粉、奶酪等深加工乳制品。
“乳食”是一个多义词,其含义需结合不同语境理解。以下是综合多个来源的详细解释:
以奶为食/吃奶
指婴儿或动物幼崽依靠母乳或乳制品维持生存。如《素问·异法方宜论》提到“其民乐野处而乳食”,描述游牧民族以乳为食的生活方式。北魏《齐民要术》中“羊羔乳食其母”也印证了这一含义。
乳制食品
包括奶酪、奶豆腐等加工制品。宋代林逋诗句“僧分乳食来阴洞”即指僧人分享乳制品。
奶水/乳汁
如元代《儿女团圆》中“浑家可不有乳食”,指母乳喂养所需奶水。
建议需要深入考证时,可参考《汉典》《齐民要术》等权威文献。
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