客饭的意思、客饭的详细解释
客饭的解释
(1) [a meal specially prepared for visitors at a canteen]∶单位食堂给外单位来客供应的饭菜
(2) [set meal]∶论份儿出售的饭
(3) [tabled’hote]∶旅店或饭馆供应包伙客人的饭菜
详细解释
(1).机关团体等的食堂里临时给来客开的饭。
(2).饭馆、旅舍、火车、轮船等处论份卖的饭。
词语分解
- 客的解释 客 è 外来的(人),与“主”相对:客人。宾客。会客。不速之客。客气。客卿。 外出或寄居,迁居外地的(人):旅客。客居。客籍。客死。 服务行业的服务对象:顾客。乘客。客流量。 指奔走各地从事某种活动的
- 饭的解释 饭 (飯) à 煮熟的谷类食品:大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物:早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 吃饭,或给人饭吃:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。 喂牲畜:饭牛。 笔画数:; 部
专业解析
"客饭"是一个汉语复合词,由"客"(客人、宾客)和"饭"(米饭、餐食)组成。其核心含义可以从以下几个方面详细解释:
-
基本释义:
- 为客人准备的饭食: 指主人专门为来访的客人准备、供客人享用的饭菜。这体现了待客之道和礼节。例如:"家里来了远客,母亲特意做了几样好菜当客饭。"
- 区别于日常伙食的饭菜: 与家人日常吃的普通饭菜相比,"客饭"通常更丰盛、更讲究,以示对客人的尊重和款待。
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特定场合的引申义:
- 食堂、餐馆按份出售的饭食: 在单位食堂、公共食堂或某些经济餐馆中,"客饭"指预先搭配好、按份计价出售的套餐式饭食。顾客购买一份即包含主食(通常是米饭)和几样固定的菜肴。例如:"中午在公司食堂吃客饭,一荤两素。" ,
- 会议、活动等提供的统一餐食: 在会议、培训、活动等集体场合,主办方为所有参与者统一提供的、标准化的餐食,也称为"客饭"。这种形式便于管理和分发。
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文化内涵:
- 体现待客礼仪: "客饭"一词承载了中国传统文化中"好客"、"礼遇宾客"的价值观。准备客饭是表达主人热情和尊重的重要方式。
- 区分内外: "客饭"与"家常便饭"相对,强调了用餐者身份(客人)的特殊性以及这顿饭的非日常性。
- 经济与效率: 在食堂或集体用餐场景下,"客饭"代表了标准化、便捷化和经济实惠的餐饮方式。
总结来说,"客饭"一词的核心在于"为客而设的饭食"。 它既可以指家庭中为款待客人而精心准备的饭菜(体现礼仪),也可以指食堂、餐馆或集体活动中按份供应的标准化套餐(体现效率和模式)。其具体含义需根据语境判断。
引用参考来源:
- 中国社会科学院语言研究所词典编辑室. (2016). 《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆. (权威词典释义基础)
- 汉语大词典编辑委员会. (1997). 《汉语大词典》(普及本). 汉语大词典出版社. (提供词义的历史演变与丰富内涵)
- 罗竹风 主编. (1993). 《汉语大词典》. 上海辞书出版社. (综合性大型词典,收录详细释义及用法)
- 商务印书馆辞书研究中心. (2015). 《新华词典》(第4版). 商务印书馆. (提供现代常用义项)
- 曲彦斌. (2003). 《中国民俗语言学》. 上海文艺出版社. (阐释词汇背后的民俗文化内涵,如待客礼仪)
南北客饭差异简表
特征 |
**南方客饭 |
**北方客饭 |
主食偏好 |
米饭为主 |
面食比例更高 |
口味特点 |
清淡精致,注重食材本味 |
浓郁厚重,擅长酱香调味 |
分量风格 |
小份多样,讲究摆盘 |
大盘实惠,体现豪爽 |
汤品搭配 |
必有例汤,常见炖汤 |
汤品非必需,多为简单汤羹 |
时令体现 |
蔬菜选择紧跟季节 |
根茎类蔬菜占比更高 |
网络扩展解释
“客饭”是一个多义词,其含义根据使用场景不同有所差异,具体解释如下:
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单位食堂供应的外来客餐
指机关、团体等单位的食堂专门为外单位来访客人准备的饭菜。例如:“今天有上级领导检查,食堂准备了客饭。”
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论份出售的经济便餐
常见于餐馆、火车、轮船等场所,以固定份量和价格售卖的快捷餐食。例如:“这家餐厅的咖喱鸡客饭性价比很高。”
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旅店或饭店的包伙服务
部分旅店或饭店为长期包伙的客人提供的固定套餐,通常按日或按月计价。
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其他补充信息
- 繁体写法:客飯
- 英文翻译:可对应“set meal”(套餐)或“prix fixe”(固定价格餐)。
该词在不同语境下侧重点不同,但核心均指向“为特定对象提供的标准化餐饮服务”。如需更详细例句或文化背景,可参考沪江词典或搜狗百科等来源。
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