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乾酵母的意思、乾酵母的详细解释

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乾酵母的解释

由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。

词语分解

网络扩展解释

关于“乾酵母”的详细解释如下(注:“乾”为繁体字,简体为“干”):

1.基本定义

乾酵母是由新鲜酵母经过脱水干燥制成的活性微生物制品。主要分为两种用途:

2.特性与用途

3.保存与形态

如需进一步了解药物属性或具体使用方法,可参考专业医药资料。

网络扩展解释二

乾酵母

乾酵母是由两个部首和十四个笔画组成的汉字。其中,“乛”是汉字的一个独立部首,通常表示手臂的形状,也可以作为一个简化的“人”字部首。而“酵”是由四个部首组成的复合字,包括了“酉”(酒)、“十”(传统的容器)、“几”(意为某种架子)和“口”(口腔)。

“乾酵母”这个词是从日语中借用而来,意为“干酵母”,是指一种能够进行酵母发酵的干燥产品。发酵是指在添加适当条件下,微生物(如酵母菌)所进行的代谢作用,产生气体、酒精或其他有机物质。乾酵母一般用于面点的发酵,通过添加乾酵母,可以加速发酵的过程,使面团更松软、口感更好。

与简体字“乾酵母”相对应的是繁体字“乾酵母”。繁体字是汉字的一种书写形式,与简化字相比,繁体字的结构更加复杂,笔画更多。在繁体字中,“乾”的写法为“干”字的变体,多用于台湾地区。

在古时候的汉字写法中,乾酵母的“乾”字常用“干”字替代。因为乾酵母一词是从外文中借来的,其后的“酵母”部分没有特定的古时代写法。

以下是乾酵母的例句:

1. 我们家的面包都是用乾酵母发酵做成的。

2. 这种乾酵母在面点制作中效果非常好。

乾酵母的相关组词有:酵母菌、面包、发酵、干燥。

乾酵母的近义词是活酵母,反义词是酵母粉。

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