蒜颗的意思、蒜颗的详细解释

蒜颗的解释

亦作“ 蒜果 ”。蒜头。

蒜的解释蒜 à 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
颗的解释颗（顆） ē 小而圆的东西：颗粒。量词，指圆形或粒状的东西：三颗珠子。笔画数：；部首：页；笔顺编号：

蒜颗（suàn kē）是汉语中对大蒜鳞茎的别称，特指由多个蒜瓣聚合而成的球状或扁球状可食用部分，俗称“蒜头”。其释义及依据如下：

指大蒜的地下鳞茎，由多层膜质外皮包裹多个肉质蒜瓣（即子鳞茎）组成，呈圆球或扁球形，是主要的食用部位。

来源：《汉语大词典》（第二版）第9卷，第1283页；《现代汉语词典》（第7版）第1245页。

“蒜颗”强调其颗粒状聚合形态：

“蒜”：指百合科葱属植物大蒜（Allium sativum L.）。
“颗”：本义为小而圆润的物体（《说文解字》：“颗，小头也”），引申为粒状聚合体，如“颗粒归仓”。
来源：《古代汉语词典》商务印书馆，第871页；《汉字源流精解》人民教育出版社，第423页。

历史文献用例
《齐民要术·种蒜》载：“收条中子种者，一年为独颗；种二年则成大蒜。”此处“独颗”即指未分瓣的圆球形蒜头，印证“颗”形容蒜头的形态特征。

来源：中华书局《齐民要术校释》卷三。
方言保留
北方部分地区（如山东、河北）仍用“蒜颗”指代整头大蒜，与“蒜瓣”（单个鳞芽）区分。

来源：《汉语方言大词典》中华书局，第6742页。

“蒜颗”在古文中偶喻“团圆聚合”之意，如清代农书《授时通考》以“蒜颗累累”形容丰收场景。

来源：中国农业出版社《授时通考校注》卷三十一。

“蒜颗”是一个汉语词汇，具体解释如下：

一、基本释义
“蒜颗”读作suàn kē，指蒜的鳞茎部分，即日常生活中常见的蒜头。该词在古汉语中常写作“蒜果”，两者含义相同。

二、结构与用法

三、现代使用建议
该词在现代汉语中较少使用，日常表达更倾向于“蒜头”或“大蒜”。若需引用古籍或文学作品，可保留“蒜颗”以贴合原文语境。