功夫茶的意思、功夫茶的詳細解釋

功夫茶的解釋

亦作“ 工夫茶 ”。1. 閩粵一帶的一種飲茶風尚。清施鴻保《閩雜記·功夫茶》：“ 漳泉各屬，俗尚功夫茶。器具精巧，壺有小如胡桃者，名盂公壺，杯極小者，名若深杯。茶以武夷小種為尚……飲必細啜久咀，否則相為嗤笑。” 清俞蛟《潮嘉風月記》：“工夫茶烹治之法，本諸《陸羽茶經》。”

(2).指飲功夫茶所用的茶葉。清王鳴盛《蛾術編·工夫》：“今采茶者不用日曬，于懷中熨乾，名工夫茶。”

功的解釋功 ō 勞績，成績，與“過”相對：功勳。功績。論功行賞。徒勞無功。功德無量（刵）。功成不居（立了功而不把功勞歸于自己）。成就，成效：成功。功能。功虧一篑。事半功倍。急功近利。物理學上指用力使物體

功夫茶是中國傳統茶藝文化的精粹代表，特指盛行于閩南、潮汕地區的一種精細化泡茶與品飲方式。該名稱中的“功夫”并非指武術，而是強調沖泡過程中需傾注時間、技藝與專注力。據《現代漢語詞典》解釋，“功夫茶”指“福建、廣東一帶烹茶、飲茶的方法，以茶具精緻、沖泡講究為特點”。

從文化内涵分析，功夫茶包含三個核心要素：

曆史文獻《潮州府志》記載，該茶俗形成于明代中後期，融合了陸羽《茶經》煎茶法與宋代點茶技藝，清乾隆年間俞蛟《夢廠雜著》首次以“功夫茶”定名。現代茶學專家陳香白在《中國潮州工夫茶》中強調，其本質是“通過茶事活動引導個體在物質與精神層面達到和諧”。

功夫茶是中國傳統茶藝的一種，主要指通過特定沖泡技藝展現的飲茶文化，其核心在于“技藝”與“程式”。以下是詳細解析：

功夫茶并非指某類茶葉，而是沖泡茶葉的技藝。它起源于宋代，盛行于廣東潮汕、福建閩南地區，以操作考究、程式繁複著稱，包含備器、溫壺、潤茶、點茶等二十一道步驟。其名稱中的“功夫”強調泡茶需“下功夫”，即用心鑽研技藝。

功夫茶不僅是技藝，更代表一種生活态度，倡導在快節奏中通過茶道沉澱身心，傳遞“慢工出細活”的傳統智慧。

功夫茶以技藝為核心，是中華茶文化的精粹，需從程式、器具到心境全方位體悟。如需進一步了解沖泡細節或茶種選擇，可參考潮汕地方文獻或茶藝指南。