
充作貢品的茶葉。舊題 宋 尤袤 《全唐詩話·袁高》:“案 唐 制: 湖州 造貢茶最多,謂之‘ 顧渚 貢焙’,歲造一萬八千四百斤。”《儒林外史》第四二回:“次日,大爺備了八把點銅壺、兩瓶山羊血、四端苗錦、六簍貢茶,叫人挑了,一直來到 葛來官 家。”
貢茶是中國古代專供皇室享用的特制茶葉,其核心含義可分解為三部分:
詞義解析
“貢”指臣民向君主進獻物品,《漢語大詞典》明确“貢茶”屬地方官府向朝廷進貢的優質茶品。這類茶葉需經特定工藝制作,如唐代“急程茶”要求采摘後十日内送達長安。
曆史制度
貢茶制度始于西周,唐代形成完整體系。陸羽《茶經》記載湖州顧渚山紫筍茶為唐代代表性貢茶,需設“貢茶院”監制。清代《普洱府志》則載雲南普洱茶通過“茶馬古道”進貢朝廷。
文化象征
貢茶承載等級制度與茶藝精華,如宋代龍鳳團茶壓印龍紋,僅限皇帝使用。現存故宮的清代普洱茶膏,印證了貢茶在禮儀、藥用等領域的特殊地位。
貢茶是古代中國專門進貢給皇室的茶葉,其曆史、制度及影響可概括如下:
貢茶指中國古代地方向中央政權或屬國向宗主國進獻的優質茶葉,具有政治象征和禮制意義。其起源可追溯至西周時期,巴蜀地區因助周武王伐纣有功,首次将茶葉作為貢品之一()。
西周至漢朝(萌芽期)
西周時茶葉作為土貢,屬地方特産進獻,未形成固定制度。西漢《僮約》記載“武陽買茶”,反映上層飲茶現象()。
唐朝(制度化)
唐朝設立貢茶院,官府直接管理名茶産區,如湖州顧渚貢焙,年産量達萬斤。此舉推動制茶技術精細化,但也加重茶農負擔()。
宋至清朝(多元化發展)
貢茶品類增多,如宋代北苑龍鳳團茶、清代普洱茶等,逐漸形成“産、供、銷”産業鍊,并影響民間飲茶文化()。
隨着清朝滅亡,貢茶制度消亡,但部分貢茶品類(如西湖龍井、雲南普洱)仍保留傳統工藝,成為今日名茶()。
如需進一步了解具體朝代貢茶案例或現存貢茶品類,可查閱相關曆史文獻或茶文化研究資料。
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