
"幹物"是現代漢語中具有雙重語義特征的複合詞。從構詞法分析,"幹"為形容詞性語素表幹燥屬性,"物"為名詞性語素表物品範疇,組合後形成偏正結構名詞。據《現代漢語規範詞典》(第三版)釋義,其核心義項包含:
一、物質層面指經過脫水處理的貯藏品 特指通過日曬、風幹或人工幹燥工藝加工的食品,如幹貝、菌菇幹品等。這種加工方式在《齊民要術》中已有"曝令幹"的記載,屬于中國傳統食品保存智慧。
二、文化層面承載生活哲學意涵 在當代語境中衍生出"幹物女"(源自2007年日本漫畫)的社會學術語,喻指像幹燥食品般追求簡單生活狀态的女性群體。該詞條已被收錄于《新詞語大詞典》(商務印書館),反映現代社會亞文化現象。
三、專業領域的術語轉用 食品科學領域特指水分活度低于0.6的加工食品(參照GB 7096-2014食品安全标準),該定義在中國輕工業出版社《食品工藝學》中有詳細論述。
“幹物”一詞在不同語境中有多重含義,具體解釋如下:
使物幹燥
源自《尚書·洪範》等古籍,指通過晾曬或風幹的方式去除物體水分,如“雨以潤物,暘以乾物”(雨水滋潤萬物,陽光幹燥物體)。
幹制食品
指經過脫水處理的食材,如香菇、幹貝等,便于長期保存。例如《儀禮》中提到的“脯用籩,籩宜乾物也”(肉脯用竹器盛放,竹器適合存放幹物)。
源自日語“幹物(ひもの/himono)”,原指曬幹的魚貝類,後衍生出“幹物族”概念,描述一種放棄社交、追求懶散的生活方式:
注意:中文原意與日語引申義需結合語境區分,避免混淆。
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