幹白的意思、幹白的詳細解釋

幹白的解釋

空說而無用。 金 董解元 《西廂記諸宮調》卷四：“細尋思，吾也乾白。”

詞語分解

• 幹的解釋 幹 （⑧幹??乾） ā 觸犯，冒犯，沖犯：幹擾。幹涉。幹預（亦作“幹與”）。森然幹霄。 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。 關連，涉及：幹系。互不相幹。 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動幹戈。 古
• 白的解釋 白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。 明亮：白晝。白日做夢。 清楚：明白。不白之冤。 純潔：一生清白。白璧無瑕。 空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。 沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。 沒

專業解析

“幹白”一詞在漢語中有兩個主要含義，需要根據具體語境區分：

1. 指一種葡萄酒類型（更常見）：

   • 字面解釋： “幹”在此處指含糖量極低或不含糖，“白”指白葡萄酒。
   • 詳細釋義： 幹白葡萄酒是用白葡萄品種或紅皮白肉的葡萄去皮發酵釀制而成的葡萄酒。其核心特點是發酵過程中，葡萄汁中的糖分幾乎完全被轉化為酒精，導緻成酒中殘留糖分含量很低（通常低于4克/升），口感不甜或幾乎感覺不到甜味，酸度相對明顯，口感清爽、純淨。
   • 特點： 通常呈現淺黃色、禾稈黃色或檸檬黃色，帶有水果（如柑橘、蘋果、梨、熱帶水果）或花香等香氣。適合冰鎮後飲用，常作為開胃酒或搭配海鮮、白肉等清淡菜肴。
   • 來源參考： 此釋義基于《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）對“幹酒”（指含糖分極少的酒）和“白葡萄酒”的定義引申組合，以及葡萄酒行業的通用标準。具體工藝标準可參考國家推薦性标準《GB/T 15037-2006 葡萄酒》。

2. 指姓氏（較少見）：

   • 字面解釋： “幹”和“白”均為中國姓氏。
   • 詳細釋義： “幹白”作為一個複姓存在，但極其罕見。其淵源可能有兩種：
     • 由單姓組合： 曆史上可能由“幹”姓和“白”姓通婚或特定原因組合而成。
     • 少數民族姓氏漢化： 部分少數民族姓氏在漢化過程中可能采用了“幹白”這樣的組合形式。
   • 現狀： 該姓氏在現代中國人口中占比極小，分布信息不詳。
   • 來源參考： 關于罕見複姓的收錄，可參考《中華姓氏大辭典》（袁義達、杜若甫編著，教育科學出版社）等專門研究姓氏的典籍。需要注意的是，通用漢語詞典如《現代漢語詞典》主要收錄常用詞條，罕見姓氏通常不單獨列出。

在絕大多數現代漢語使用場景中，“幹白”指的是幹型白葡萄酒，以其低糖、清爽的口感為特征。作為複姓的“幹白”則屬于非常小衆的用法。理解該詞需緊密結合上下文。

網絡擴展解釋

“幹白”一詞在不同語境中有兩種解釋，需結合發音和上下文理解：

一、現代常用義（葡萄酒術語，讀作gān bái）

指幹型白葡萄酒，屬于葡萄酒分類中的一大類。

1. 釀造工藝
   使用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄，經去皮發酵制成，發酵過程中不提取果皮色素。
2. 核心特征
   • 含糖量：≤4克/升（幾乎無甜味）
   • 顔色：以黃色調為主，如無色、微黃帶綠、淺黃、禾杆黃、金黃等
   • 單甯含量：低于幹紅葡萄酒，口感更清爽
3. 與幹紅的區别
   | 對比項 | 幹白 | 幹紅 | |--------------|--------------------|--------------------| | 原料處理 | 去皮發酵| 帶皮發酵 | | 單甯含量 | 低| 高 | | 適飲期 | 相對較短| 更長（穩定性高） | | 典型搭配 | 海鮮、沙拉| 紅肉、奶酪

二、古漢語舊義（讀作gàn bái）

指空談而無實際作用，出自金代《西廂記諸宮調》：“細尋思，吾也乾白。”

擴展知識

幹白葡萄酒因酸度清新，常被推薦作為開胃酒，且具有養顔、調節血脂等健康價值。知名品種包括霞多麗、長相思、雷司令等。

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