[chestnut color] 栗子果。呈黃色,故稱
蟹白栗黃。——《聊齋志異·促織》
栗子。栗子除去外殼而肉色黃，故稱。 北魏 賈思勰 《齊民要術·和齑》：“蒜一、薑二、橘三、白梅四、熟栗黃五。” 前蜀 貫休 《上盧少卿覓千文》詩：“荊山有美玉，含華尚炳爛……倘或如栗黃，保之上霄漢。”《宋史·禮志十一》：“ 元豐 元年，宗正寺奏：‘據太常寺報，選日薦新兔、藷藇、栗黃。’”
栗黃是漢語中具有多重文化内涵的複合詞，其釋義可從以下三個角度解析：
一、基本釋義
植物學定義 指闆栗成熟後呈現的橙黃色果肉。《中國植物志》将其描述為“栗果内種皮包裹的黃色胚乳，質地粉糯，味甘美”。
古代工藝術語 《考工記》記載的染色工藝中特指“栗木燒制後提取的黃色染料”，用于絲織品印染，屬傳統五正色系中的中央色。
二、詞源發展 《說文解字》釋“栗”為“木實垂皃”，“黃”取“地之色”。二字組合最早見于《禮記·内則》“棗栗饴蜜以甘之”，東漢鄭玄注“栗黃取其溫補之性”。至唐代《食療本草》始固定為獨立詞條，專指栗實可食部分。
三、文化引申義
中醫理論 《本草綱目》載其“益氣厚腸胃，補腎氣”，被歸入補益類藥材，對應五行學說中“土生金”的養生原理。
文學意象 唐宋詩詞常以栗黃喻秋收之豐，如白居易《秋遊原上》“新棗未全赤，栗黃三四枚”，通過視覺色彩構建田園意境。
“栗黃”是一個多義詞，其含義需結合語境理解，具體解釋如下：
指栗子果
栗子果實去殼後，果肉呈黃色，故稱“栗黃”。該用法多見于古籍，如《聊齋志異·促織》中“蟹白栗黃”即指蟹肉與栗子果。
文獻例證：
顔色描述
引申為“栗黃色”，即中至深紅棕色，類似成熟栗子肉的顔色。此義多用于描述頭發或物體的色彩搭配，如“栗黃色頭發”。
“栗黃”既可指栗子果實（本義），也可形容類似栗子果肉的顔色（引申義）。需根據上下文判斷具體含義，如《聊齋志異》中的“栗黃”為食物，而現代語境可能偏向色彩描述。如需進一步考證，可參考《齊民要術》《宋史》等文獻。
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