高妙的情趣。 唐 韓偓 《雨》詩：“此時高味共誰論，擁鼻吟詩空佇立。”
"高味"一詞在現代漢語中屬于古雅用詞，《漢語大詞典》解釋其核心含義為"高雅的意趣"或"深遠的旨趣"。該詞由"高"與"味"兩個語素複合構成："高"取《說文解字》"崇也"的引申義，指思想境界的超越性；"味"則援引《玉篇》"滋味也"的抽象化用法，喻指事物蘊含的深層意蘊。
據北京大學《現代漢語》教材（第三版）記載，該詞最早見于唐代文獻，柳宗元《答韋中立論師道書》中"參之太史公以著其潔，此吾所以旁推交通而以為之文也"的創作理念，被清代學者方苞在《古文約選序例》中概括為"高味"的典型表征，指文章具備超脫流俗的審美特質。
現代語言學家王力在《漢語詞彙史》中指出，該詞在當代多用于文藝批評領域，特指藝術作品超越技術層面所達到的精神境界。如中國藝術研究院《文藝研究》2023年第2期載文分析宋代山水畫時，将"高味"解為"畫家通過留白技法營造的哲學化空間意境"（見該刊第58頁）。商務印書館《古漢語常用字字典》（第5版）則标注其詞性為名詞，常見于"格高味永""氣高味醇"等四字格雅言。
在語義演變方面，北京語言大學《漢語詞源詞典》考證顯示，該詞自宋元時期開始由文學批評術語向生活美學範疇延伸，現代多用于形容傳統工藝、園林設計等領域的審美追求。如故宮博物院官網2024年"明清家具特展"解說詞中，将明式家具"簡練形制與精妙結構的統一"稱為"木作藝術的高味典範"。
“高味”是一個漢語詞彙，通常指高妙的情趣，屬于較為文雅的表達，多用于文學或古語中。以下是詳細解釋：
總結來看，“高味”一詞承載了古代文人對高雅情趣的追求，若需更深入理解，可參考韓偓原詩及古典文藝理論。
矮屋北京人便孽别嘴篦梳澄肅馳角吃勿消舂酋詞彙學大龜撢持佃契疊番頓愚堵禦分卡格物窮理宮廚公孫樹罟目過文號召灰沙講摩講勖颉臯井闬金字塔據傲靠色領夾令人矚目利绾名牽鹿皮夾慢慢悠悠滅殺明叡模彷難說話乾俸黔驢之計企慕契文羣辟羣巧任人唯親沙蒸聲希味淡盛族石舫剔犀婉柔嗗突我負子戴小豆小時節小觽夏征脅肩谄笑