(1).赤豆，赤小豆。 北魏 賈思勰 《齊民要術·小豆》：“小豆大率用麥底，然恐小晚，有地者常須兼留。” 宋 蘇轼 《仇池筆記·二紅飯》：“今年 東坡 收大麥二十餘石……今日復令庖人雜小豆作飯，尤有味。老妻大笑曰：‘此新樣二紅飯也。’” 宋 惠洪 《豆粥》詩：“出碓新秔明玉粒，落叢小豆楓葉赤。”
(2).泛指顆粒較小的豆。
“小豆”是漢語中的常見名詞，主要有以下含義：
一、基本詞義
“小豆”指豆科植物中的一類小型籽粒作物，特指紅豆（學名：Vigna angularis）。《現代漢語詞典》将其定義為“赤豆的通稱”，種子呈橢圓形或圓柱形，表皮多為暗紅色，可食用或入藥。
二、植物學特征
根據《中國植物志》，小豆屬于一年生直立草本植物，植株高度約30-90厘米，莢果呈線狀圓柱形，内含6-10粒種子。其栽培曆史可追溯至2000多年前，主要分布于東亞地區。
三、文化象征
古詩詞中常以“小豆”暗喻相思，如王維《相思》中“紅豆生南國”的意象。據《唐詩鑒賞辭典》考據，唐代文人多借小豆的紅色與堅硬質地表達情感恒久。
四、方言差異
《漢語方言大詞典》收錄了不同地區的稱呼：東北部分地區稱“紅小豆”，閩南語稱“赤仔豆”，粵語區則與“紅豆”混用，體現地域語言特色。
五、藥用價值
《中華本草》記載小豆性平味甘酸，可利水消腫、健脾養胃，古代醫書《神農本草經》将其列為“中品”，現代研究證實其富含蛋白質、膳食纖維及鉀元素。
“小豆”是一個多義詞，具體含義需結合語境理解。以下是其詳細解釋：
小豆（學名：Vigna angularis）是豆科豇豆屬一年生草本植物，起源于中國，已有2000多年栽培曆史。其植株高30-90厘米，夏季開黃色蝶形花，果實為圓柱狀莢果，種子通常呈暗紅色，也有白色或其他顔色。主要别名為紅小豆、赤豆、赤小豆，在日語中稱為“あずき”（Azuki），常用于制作赤飯、豆沙等傳統食品。
以上信息綜合自權威詞典及百科資料，若需進一步了解栽培技術或具體藥方，可參考農業或醫學專業文獻。
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