高妙的情趣。 唐 韩偓 《雨》诗：“此时高味共谁论，拥鼻吟诗空佇立。”
"高味"一词在现代汉语中属于古雅用词，《汉语大词典》解释其核心含义为"高雅的意趣"或"深远的旨趣"。该词由"高"与"味"两个语素复合构成："高"取《说文解字》"崇也"的引申义，指思想境界的超越性；"味"则援引《玉篇》"滋味也"的抽象化用法，喻指事物蕴含的深层意蕴。
据北京大学《现代汉语》教材（第三版）记载，该词最早见于唐代文献，柳宗元《答韦中立论师道书》中"参之太史公以著其洁，此吾所以旁推交通而以为之文也"的创作理念，被清代学者方苞在《古文约选序例》中概括为"高味"的典型表征，指文章具备超脱流俗的审美特质。
现代语言学家王力在《汉语词汇史》中指出，该词在当代多用于文艺批评领域，特指艺术作品超越技术层面所达到的精神境界。如中国艺术研究院《文艺研究》2023年第2期载文分析宋代山水画时，将"高味"解为"画家通过留白技法营造的哲学化空间意境"（见该刊第58页）。商务印书馆《古汉语常用字字典》（第5版）则标注其词性为名词，常见于"格高味永""气高味醇"等四字格雅言。
在语义演变方面，北京语言大学《汉语词源词典》考证显示，该词自宋元时期开始由文学批评术语向生活美学范畴延伸，现代多用于形容传统工艺、园林设计等领域的审美追求。如故宫博物院官网2024年"明清家具特展"解说词中，将明式家具"简练形制与精妙结构的统一"称为"木作艺术的高味典范"。
“高味”是一个汉语词汇，通常指高妙的情趣，属于较为文雅的表达，多用于文学或古语中。以下是详细解释：
总结来看，“高味”一词承载了古代文人对高雅情趣的追求，若需更深入理解，可参考韩偓原诗及古典文艺理论。
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