(1).果物盛放于盤中。 唐 黃損 《求為别業》詩：“傍水野禽通體白，飣盤山果半邊紅。” 宋 範成大 《分歲詞》：“地爐火輭蒼朮香，飣盤果餌如蜂房。”
(2).指盛放在盤中的果物。 清 黃遵憲 《春夜招鄉人飲》詩：“飣盤比塔高，硬餅藉刀截。”
饤盤（dìng pán）是古代中國一種用于陳列堆疊食物的器皿或宴席擺設方式，其核心含義可拆解為以下三層：
指将食物堆疊、陳列在器皿中。《漢語大詞典》釋為“貯食；堆疊于器皿中的蔬果”（來源：漢語大詞典出版社《漢語大詞典》電子版）。該字從“饣”（食）部，強調與食物的關聯。
指淺底盛物器具，引申為宴席中擺放果品糕點的承托物。
宋代《東京夢華錄》記載，宮廷宴席“看菜”以饤盤堆疊蜜餞、雕花瓜果，用于觀賞而非食用（來源：孟元老《東京夢華錄·卷九》）。
清代《帝京歲時紀勝》描述春節“以蘋果、柿餅疊置盤中作供，謂之‘饤盤’”，體現祈福寓意（來源：潘榮陛《帝京歲時紀勝·正月》）。
“饤盤”由具體器皿擴展為“堆疊食物”的動作，如明代《陶庵夢憶》載“饤盤堆砌，競以華缛相高”（來源：張岱《陶庵夢憶·卷八》）。
部分吳語地區仍稱果品擺盤為“饤果盤”，保留古意（來源：《漢語方言大詞典》中華書局）。
釋“饤”為“堆疊于器皿中的果品”，引《武林舊事》禦宴“雕花蜜煎饤盤”為例。
指出宋代饤盤兼具禮儀性與裝飾性，是“四司六局”宴席服務的标配環節。
饤盤作為古代飲食文化的物質載體，融合了祭祀禮儀、宴飲美學與社會風俗，其釋義需結合器物功能、行為實踐及文獻語境綜合考辨。
“饤盤”是一個古代漢語詞彙，其含義可從以下角度解析：
字面含義
發音與結構
讀作dìng pán，由“饤”（堆積、擺放）和“盤”（容器）組合而成，強調擺放的整齊性。
在古漢語中，“饤盤”常被用作比喻事物井然有序的狀态。例如宋代範成大《分歲詞》中“飣盤果餌如蜂房”，既描繪了果物的密集排列，也暗含秩序感。
該詞多見于唐宋詩詞，常通過果物的色彩與形态對比（如“白禽”與“紅果”）增強畫面感，反映古代宴飲文化中對食物陳列美學的重視。
如需進一步了解古代器皿與文學意象的關系，可參考《分歲詞》等文獻（來源：、、）。
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