亦作“ 餈糕 ”。用糯米煮飯搗爛或用糯米粉制成的糕。《周禮·天官·笾人》“羞籩之實，糗餌、粉餈” 唐 賈公彥 疏：“今之餈糕皆解之名出於此。”一本作“ 餈餻 ”。
"餈餻"是漢語中一個複合式古語詞，其核心含義指代傳統米制糕點。《漢語大詞典》記載該詞為"糍糕"的異體字形式，由"餈"與"餻"兩個形聲字構成：左形右聲的"餈"從食次聲，本義指蒸熟的糯米搗制而成的塊狀食品；右形左聲的"餻"從食羔聲，本義指米粉蒸制的甜食。二字組合後特指将糯米蒸熟搗爛後壓模成型的傳統米糕。
《說文解字注》指出該詞最早見于宋代文獻，陸遊《劍南詩稿》中有"新作餈餻費齒牙"的記載，證明其作為節慶食品的曆史淵源。清代《康熙字典》标注其音讀為"ci2 gao1"，并引《正字通》釋義："以糯米蒸熟搗為餅，謂之餈餻"。現代方言調查顯示，該詞在閩南語區仍保留"tsî-ko"的讀音，指代清明節祭祀用的紅龜粿類食品。
從構詞法分析，該複合詞采用并列結構，通過"米食+糕餅"的語義疊加強化食物屬性。在古典文獻中多出現于歲時節令記載，如明代《酌中志》描述重陽節"蒸餈餻，貼菊糕"，顯示其作為時令食品的文化功能。現代語言使用中，該詞已被"糍粑""年糕"等通俗稱謂取代，屬于漢語詞彙發展中的曆史層積現象。
“餈餻”是古代漢語中的詞彙，現多寫作“糍糕”，指一種用糯米制成的傳統糕點。具體解釋如下：
字義拆分：
合義： 兩字組合後泛指糯米類糕點，古代文獻中可能特指某種蒸制或油炸的甜食，質地軟糯，常用于節慶或祭祀活動。例如《楚辭》等典籍中提到的“粔籹蜜餌”類食物，可能與餈餻有相似性。
現代對應： 現今南方地區仍保留類似食品，如福建的“麻糍”、江浙的“年糕”等，均屬餈餻的演變形式。
由于搜索結果未提供直接關聯信息，以上解釋基于漢字構詞規律及傳統飲食文化知識綜合推斷。如需更權威的文獻例證，建議查閱《說文解字》《齊民要術》等古籍。
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