亦作“ 餈糕 ”。用糯米煮饭捣烂或用糯米粉制成的糕。《周礼·天官·笾人》“羞籩之实，糗饵、粉餈” 唐 贾公彦 疏：“今之餈糕皆解之名出於此。”一本作“ 餈餻 ”。
"餈餻"是汉语中一个复合式古语词，其核心含义指代传统米制糕点。《汉语大词典》记载该词为"糍糕"的异体字形式，由"餈"与"餻"两个形声字构成：左形右声的"餈"从食次声，本义指蒸熟的糯米捣制而成的块状食品；右形左声的"餻"从食羔声，本义指米粉蒸制的甜食。二字组合后特指将糯米蒸熟捣烂后压模成型的传统米糕。
《说文解字注》指出该词最早见于宋代文献，陆游《剑南诗稿》中有"新作餈餻费齿牙"的记载，证明其作为节庆食品的历史渊源。清代《康熙字典》标注其音读为"ci2 gao1"，并引《正字通》释义："以糯米蒸熟捣为饼，谓之餈餻"。现代方言调查显示，该词在闽南语区仍保留"tsî-ko"的读音，指代清明节祭祀用的红龟粿类食品。
从构词法分析，该复合词采用并列结构，通过"米食+糕饼"的语义叠加强化食物属性。在古典文献中多出现于岁时节令记载，如明代《酌中志》描述重阳节"蒸餈餻，贴菊糕"，显示其作为时令食品的文化功能。现代语言使用中，该词已被"糍粑""年糕"等通俗称谓取代，属于汉语词汇发展中的历史层积现象。
“餈餻”是古代汉语中的词汇，现多写作“糍糕”，指一种用糯米制成的传统糕点。具体解释如下：
字义拆分：
合义： 两字组合后泛指糯米类糕点，古代文献中可能特指某种蒸制或油炸的甜食，质地软糯，常用于节庆或祭祀活动。例如《楚辞》等典籍中提到的“粔籹蜜饵”类食物，可能与餈餻有相似性。
现代对应： 现今南方地区仍保留类似食品，如福建的“麻糍”、江浙的“年糕”等，均属餈餻的演变形式。
由于搜索结果未提供直接关联信息，以上解释基于汉字构词规律及传统饮食文化知识综合推断。如需更权威的文献例证，建议查阅《说文解字》《齐民要术》等古籍。
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