即蚶子。《舊唐書·孔戣傳》：“上謂 裴度 曰‘嘗有上疏論南海進蚶菜者，詞甚忠正，此人何在？卿第求之。’ 度 退訪之，或曰祭酒 孔戣 嘗論此事。 度 徵疏進之。” 宋 陸遊 《曾文清公墓志銘》：“三仕 嶺 外，家無南物。或求沉水香者，雖權貴人不與。守 台州 ，以屬縣并海，産蚶菜，比去官，終不食。”參見“ 蚶子 ”。
關于“蚶菜”一詞，目前沒有權威文獻或常用詞典收錄該詞的具體含義。以下是基于語言學和常見用法的可能性推測：
可能為方言或地方性名稱
在部分沿海地區（如福建、潮汕），“蚶”指一種貝類（如泥蚶、毛蚶），而“菜”可能指代食材或菜肴。例如潮汕生腌血蚶是一道經典菜式，民間或口語中可能簡稱“蚶菜”。
可能為輸入誤差
若發音相近，需考慮是否為“蚬菜”（蚬也是一種小型貝類）或“苋菜”（一種綠葉蔬菜）。例如苋菜在南方常被稱為“漢菜”，與“蚶菜”發音相似。
罕見組合詞
若單獨拆分理解：“蚶”是雙殼綱海洋生物，殼表有放射狀肋紋；“菜”通常指蔬菜或菜肴。因此“蚶菜”可能指以蚶為原料的菜品（如蚶肉炒時蔬）或某種形似蚶殼的野菜（需具體植物考證）。
建議：若您能提供更多語境（如出現該詞的句子、使用地區），可進一步縮小解釋範圍。若指食材，推薦查詢地方菜譜或咨詢當地居民以确認具體含義。
蚶菜是指一種生長在河流或湖泊中的水生植物，也被稱為“水田蚬菜”或“水田蓼”。它是一種常見的水生植物，具有很高的營養價值。
蚶菜的部首是蟲部和艹部，它的拼音是“hān cài”，總共有11個筆畫。
蚶菜這個詞來源于中國漢語中，蚶指的是一種貝類動物，而菜指的是蔬菜。因此，蚶菜可理解為水中生長的蔬菜，也可以解釋為用蚶來烹饪的蔬菜。
蚶菜的繁體字為蠶菜。
在古代，蚶菜的寫法可能有所不同，但其含義基本相同。一種常見的古代寫法是“螒菜”，也有一種寫作“閒菜”。這些古代寫法在現代漢字中已經很少見。
1. 他喜歡在湖中捕撈蚶菜，作為自己獨特的美食。
2. 這道蚶菜炒肉絲的菜肴非常美味。
蚶菜的組詞可以是蚶菜絲、蚶菜面、蚶菜湯等，這些詞語都是在蚶菜的基礎上加上其他烹饪食材和方法。
蚶菜的近義詞可以是水蓼、田蓼，這些詞語都指的是生長在水中的相似的植物。
蚶菜的反義詞可能是陸蚬、陸菜，這些詞語指的是生長在陸地上的植物，與蚶菜生長環境有所不同。
【别人正在浏覽】