
[a brush for cleaning pots and pans] 用于刷鍋洗碗的刷子
見“ 炊箒 ”。
炊帚是漢語中表示廚房清潔用具的專有名詞,指用植物莖稈或纖維捆紮成的刷洗工具,主要用于刷洗鍋、碗等炊具。其核心釋義可從三方面解析:
一、詞義與結構 "炊"指燒火做飯,"帚"意為掃除工具,組合後特指與炊事相關的清潔器具。傳統炊帚多用高粱穗、竹條或椰棕等天然材料捆紮而成,頂部呈扇形,底部以麻繩固定,具有耐高溫、去污力強的特點。
二、功能特性 該工具在北方方言中常稱"炊刷"或"刷帚",主要作用于:
三、曆史源流 據《齊民要術》記載,類似工具在南北朝時期已廣泛使用,明清時期"炊帚"成為固定稱謂。現代《漢語大詞典》将其定義為"竹制或草制的刷鍋用具",中國社科院語言研究所《現代漢語詞典》第7版收錄該詞條,标注為方言詞彙。
“炊帚”是漢語中一個具有多重含義的詞彙,具體解釋如下:
基本定義與用途
炊帚指用于刷洗鍋碗、清潔炊具的廚房工具,北方方言中又稱“飯帚”或“筅帚”。傳統上多用于制作面食(如包子、餃子)時掃除多餘面粉,也可用于洗鍋。
制作材料
傳統炊帚多用天然材料制成,如高粱糜子、竹條、棕絲等;現代也有塑料制品,部分地區還會用曬幹的絲瓜瓤替代。
方言發音與文化延伸
在山東、河北等地,“帚”的發音可能為“shu”或“zhu”,其他北方地區則讀作“chu”。此外,“炊帚”在成語中可比喻勤勞的家庭主婦或勤勉之人,體現其文化象征意義。
實際應用舉例
例如:“用高粱苗編的炊帚逐漸被塑料制品取代”“刷鍋時若炊帚帶電需注意安全”等(參考、9的例句)。
若需進一步了解方言發音或成語用法,可查閱相關方言詞典或文化類資料。
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