
楮樹菌。木耳的一種。 明 李時珍 《本草綱目·菜三·木耳》﹝集解﹞引 蘇恭 曰:“桑、槐、楮、榆、柳,此為五木耳。軟者并堪啖。楮耳人常食。”
楮耳是漢語中對特定菌類植物的傳統稱謂,其釋義可從詞源學、植物學及文獻記載三個維度解析:
一、詞源構成
"楮"指桑科植物構樹(學名:Broussonetia papyrifera),《漢語大詞典》釋為"木名,即榖樹,皮可制紙"(來源:漢語大詞典出版社1997年版);"耳"取象形義,指菌類子實體形似人耳。《說文解字注》載"耳,主聽者也,象形",後引申為耳狀物。
二、植物學特性
特指寄生在楮樹上的膠質菌,現代分類學中多對應銀耳科(Tremellaceae)或木耳科(Auriculariaceae)真菌。《中國真菌志》記載其生長特征為"子實體膠質,呈耳狀或腦狀,多着生于楮屬樹木枯枝上"(來源:科學出版社2003年版)。
三、文獻考證
宋代《證類本草》已載"楮耳,生枯楮木上,狀如木耳",明代李時珍《本草綱目·菜部》詳述"楮耳可食,亦可入藥",清代《植物名實圖考》繪有其形态圖譜。曆代醫籍多收錄其"益氣潤肺"的藥用功效。
“楮耳”是一個漢語詞語,主要有以下兩種解釋:
指生長在楮樹(又稱構樹)上的菌類,屬于木耳的一種。據《本草綱目》記載,古人将木耳按宿主樹木分為五類,即桑、槐、楮、榆、柳,其中楮耳因質地柔軟可食,是常見的食用菌類。
文獻依據:
明·李時珍《本草綱目·菜三·木耳》引蘇恭曰:“桑、槐、楮、榆、柳,此為五木耳。軟者并堪啖,楮耳人常食。”
提到“楮耳”可比喻聽力不佳,源于傳說中秦始皇時期一個名叫楮耳的人因耳背得名。但此說法未見于權威典籍,可能為民間衍生含義。
建議在正式文獻或學術讨論中采用植物學釋義。
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