[animal husbandry;stock raising] 牲畜飼養業
畜牧業。 劉金桐 王春生 《牧民帳房面貌一新》：“近幾年來隨着黨的經濟政策的落實，牧業生産發展很快，收入年年增加。”
牧業，作為漢語詞彙，其核心含義是指以飼養、繁殖和利用牲畜（通常指草食性家畜）為主的生産經營活動，是農業的重要組成部分，尤其側重于放牧或圈養牲畜以獲取畜産品。
以下是詳細的解釋：
基本定義與核心活動： “牧業”一詞中的“牧”，本義指放養牲畜（《說文解字》：“牧，養牛人也”），引申為飼養、放牧牲畜的行為；“業”指行業、事業。因此，“牧業”即指從事牲畜飼養、放牧、繁殖及相關産品生産的行業。其主要活動包括：草場管理、牲畜飼養（放牧或舍飼）、品種改良、疫病防治、畜産品（肉、奶、毛、皮等）的初級生産與加工等。它是人類利用土地資源（尤其是草原、草山草坡等）轉化植物能為動物能的重要方式（來源：《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年，第920頁）。
區别于農業其他分支： 牧業常與“種植業”（農作物栽培）并列，共同構成廣義的“農業”（大農業）。它區别于種植業的關鍵在于其生産對象是活的動物（牲畜），生産過程依賴于對動物生命活動的管理，并直接産出動物性産品。在特定區域（如草原牧區），牧業往往是當地最主要甚至主導的經濟活動（來源：《辭海》（第七版），上海辭書出版社，2019年，“牧業”詞條）。
涵蓋範圍與現代擴展： 傳統牧業主要指草原畜牧業，依賴天然草場進行放牧。現代牧業則涵蓋更廣，包括：
經濟與社會意義： 牧業是國家食物安全體系的重要支柱（提供優質動物蛋白），是許多地區（尤其是邊疆、少數民族地區）經濟發展的基礎和農牧民收入的主要來源。同時，牧業發展也與生态環境（如草原生态平衡）密切相關，可持續的牧業管理對于生态保護至關重要（來源：國家統計局《中國統計年鑒》曆年“農業”部分；相關學術研究如《中國草地生态與牧業可持續發展研究》等綜述文獻）。
牧業是以飼養、繁殖和利用草食性牲畜（如牛、羊、馬、駱駝等）為核心，通過放牧或舍飼方式獲取肉、奶、毛、皮等畜産品及相關收益的生産經營活動。它是農業的重要分支，具有鮮明的地域特色（如草原牧區），并在現代發展為包含多種模式的産業體系，對保障食物供給、促進區域經濟發展和維護生态平衡具有重要作用。
根據權威詞典和行業解釋，“牧業”指以牲畜飼養為核心的産業活動，具體可從以下四方面理解：
一、核心定義
牧業即畜牧業，指通過人工飼養、繁殖和管理牲畜來獲取動物産品的經濟活動，涵蓋牛、羊、馬等家畜的養殖。其本質是利用自然資源（如草原）實現動物資源的可持續生産。
二、延伸内涵
三、應用場景
四、現代發展趨勢
隨着技術進步，現代牧業正向集約化、生态化轉型，例如通過智能監控提升養殖效率，或采用種養循環模式減少環境污染（參考草原牧業的“放養結合”實踐）。
示例用法：
“紐西蘭依托優質草場資源，發展出高度集約化的牧業體系，乳制品出口全球領先。”
如需更詳細案例分析，可查看、5、8的行業實例。
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