
[tangerine] 一種味甜汁多的柑橘
柑橘的一種,味極甜,故稱。又稱盧柑。《廣群6*芳6*譜·果譜十一·橘》:“橘,一名木奴……種類不一。有蜜橘,其味最甘。”
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蜜橘是漢語中對一類柑橘屬水果的統稱,特指果肉含糖量高、口感清甜多汁的栽培柑橘品種。從詞義構成分析,“蜜”形容其甜度如蜜,“橘”為芸香科柑橘屬植物的通稱。
根據《現代漢語詞典》(第7版)釋義,蜜橘指代經過人工選育、果肉甘甜且具有特定香氣的柑橘品種,常見于中國長江以南地區,尤以浙江黃岩蜜橘、南豐蜜橘等地方品種為代表。這類果實多呈扁圓形,果皮薄而光滑,果瓣易分離,富含維生素C與果糖成分。
中國農業科學院柑橘研究所出版的《柑橘品種圖譜》中記載,蜜橘的栽培曆史可追溯至唐代,宋代文獻《橘錄》已明确記載“甘橘之品,蜜橘為上”的品種分級标準。現代分類學将其歸入寬皮柑橘類(Citrus reticulata),與普通柑橘的區别在于可溶性固形物含量需達12%以上,酸度低于0.8%的理化指标。
在文化語義層面,《漢語大詞典》收錄該詞具有雙重隱喻:既形容事物如蜜橘般甘美誘人(如“蜜橘似的笑容”),也用于比喻特定地域物産(如“洞庭蜜橘”指代湖南特産)。植物學專著《中國果樹志·柑橘卷》特别強調,商品化栽培的蜜橘必須符合國家《柑橘鮮果等級規格》(GB/T 21488-2008)中關于糖酸比≥15:1的法定标準。
蜜橘是一種柑橘類水果,以下是其詳細解釋:
一、基本定義 蜜橘是柑橘屬(Citrus reticulata)的栽培品種,因味道甘甜如蜜而得名。其學名屬于芸香科小喬木植物,果皮薄且易剝離,果肉多汁且甜度高。
二、植物學特征
三、文化引申義
在漢語中,“蜜橘”可比喻甜美的事物。例如《後漢書》曾用其形容人言談溫柔可人,或夫妻關系甜蜜。
四、用途與價值
果皮可理氣化痰,核仁及葉具活血散結功效;果實富含維生素C、胡蘿蔔素及礦物質,兼具食用與藥用價值。
如需更完整的植物分類或曆史文獻記載,可參考漢典或搜狗百科來源。
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