[cottonseed] 棉花植物的種子
棉籽是錦葵科棉屬植物棉花的成熟種子，其形态呈卵圓形或不規則形，表面覆蓋褐色短絨及黃褐色膜質種皮。作為棉花栽培的主要副産品，棉籽由種殼、胚乳和胚芽三部分構成，種殼約占重量40%-50%，胚乳含油量達15%-25%，胚芽則富含蛋白質等營養物質。
根據《現代漢語詞典》第七版釋義，棉籽既是紡織工業原料棉纖維的載體，也是重要的油料作物資源。經壓榨提煉可獲取棉籽油，該油脂含亞油酸等不飽和脂肪酸，精煉後可供食用；脫毒處理的棉籽餅粕則是優質蛋白飼料來源。中國農業出版社《棉花栽培學》指出，棉籽含棉酚等次生代謝物，未加工前具有微毒性，需通過蒸炒、溶劑浸出等工藝去除有害成分。
在傳統中醫藥典籍中，棉籽被記載具有溫腎補虛的功效，《本草綱目拾遺》稱其可「暖腰膝，療虛冷」。現代研究表明，棉籽蛋白含有18種氨基酸，其中包含人體必需的全部8種氨基酸。國家糧食和物資儲備局發布的行業标準明确規定了食用棉籽蛋白的質量指标和衛生标準。
棉籽是棉花植物的種子，屬于錦葵科棉屬植物（）。以下是關于該詞的詳細解釋：
1. 基本定義
棉籽指棉花成熟後結出的種子，通常包裹在棉纖維内。其形态為卵圓形，表面有褐色種皮，内含油脂和蛋白質（）。
2. 主要用途
3. 注意事項
棉籽中含有棉酚（一種天然毒素），未經脫毒處理可能對人體和動物有害，因此需通過高溫或化學方法去除毒性後再利用（）。
總結
棉籽兼具經濟價值和農業價值，但在加工和使用時需注意安全性。如需更專業信息，可參考農業或食品工業相關文獻。
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