[cottonseed] 棉花植物的种子
棉籽是锦葵科棉属植物棉花的成熟种子，其形态呈卵圆形或不规则形，表面覆盖褐色短绒及黄褐色膜质种皮。作为棉花栽培的主要副产品，棉籽由种壳、胚乳和胚芽三部分构成，种壳约占重量40%-50%，胚乳含油量达15%-25%，胚芽则富含蛋白质等营养物质。
根据《现代汉语词典》第七版释义，棉籽既是纺织工业原料棉纤维的载体，也是重要的油料作物资源。经压榨提炼可获取棉籽油，该油脂含亚油酸等不饱和脂肪酸，精炼后可供食用；脱毒处理的棉籽饼粕则是优质蛋白饲料来源。中国农业出版社《棉花栽培学》指出，棉籽含棉酚等次生代谢物，未加工前具有微毒性，需通过蒸炒、溶剂浸出等工艺去除有害成分。
在传统中医药典籍中，棉籽被记载具有温肾补虚的功效，《本草纲目拾遗》称其可「暖腰膝，疗虚冷」。现代研究表明，棉籽蛋白含有18种氨基酸，其中包含人体必需的全部8种氨基酸。国家粮食和物资储备局发布的行业标准明确规定了食用棉籽蛋白的质量指标和卫生标准。
棉籽是棉花植物的种子，属于锦葵科棉属植物（）。以下是关于该词的详细解释：
1. 基本定义
棉籽指棉花成熟后结出的种子，通常包裹在棉纤维内。其形态为卵圆形，表面有褐色种皮，内含油脂和蛋白质（）。
2. 主要用途
3. 注意事项
棉籽中含有棉酚（一种天然毒素），未经脱毒处理可能对人体和动物有害，因此需通过高温或化学方法去除毒性后再利用（）。
总结
棉籽兼具经济价值和农业价值，但在加工和使用时需注意安全性。如需更专业信息，可参考农业或食品工业相关文献。
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