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烹龍砲鳳的解釋

①比喻烹調珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍貴。
②比喻高超的藝術技藝。亦作“烹龍庖鳳”。亦作“烹龍煮鳳”。

詞語分解

• 烹的解釋 烹 ē 煮：烹調（俹 ）（烹炒調制）。烹饪。烹茶。 一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 筆畫數：； 部首：灬； 筆順編號：
• 鳳的解釋 鳳 （鳳） è 傳說中的鳥王（雄的稱“鳳”；雌的稱“凰”）：鳳凰。鳳雛（幼小的鳳；喻英俊少年）。龍肝鳳髓（喻極難得的珍貴食品）。龍駒鳳雛（喻有才華的英俊青少年）。雛鳳清于老鳳聲。 姓。 筆畫數：；

專業解析

烹龍砲鳳（也作“烹龍炮鳳”）是一個漢語成語，源自古代典籍，用以形容烹饪極其珍稀奢華的菜肴，後多比喻宴席的排場盛大或藝術創作的精妙絕倫。以下從詞典角度詳細解析其含義與用法：

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一、字義與詞義解析

1. 烹：指燒煮食物。
2. 砲/炮：古同“炮”，指燒烤、炙烤（《說文解字》釋“炮”為“毛炙肉”，即帶毛烤制）。
3. 龍、鳳：中國古代神話中的神獸，象征尊貴與稀有，此處借指罕見珍貴的食材或事物。

   整體釋義：字面指烹饪龍和鳳這類傳說中的珍禽異獸，實際引申為以極度奢華的食材或方式制作宴席，強調極緻鋪張與技藝精湛。

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二、引申義與文化内涵

1. 形容宴飲豪奢

   如李賀《将進酒》中“烹龍炮鳳玉脂泣”，描繪宴席上烹饪珍馐的盛大場景，象征富貴人家的極緻享受。

2. 比喻藝術創作的精妙

   後引申為對文學、藝術等作品的極緻雕琢，如文人以“烹龍炮鳳”贊詩文辭藻華美、構思精巧（參考《漢語大詞典》）。

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三、出處與經典用例

1. 最早文獻記載

   唐代李賀《将進酒》：“琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。烹龍炮鳳玉脂泣，羅帏繡幕圍香風。”

2. 後世化用

   元代戴善夫《風光好》雜劇：“今日個宴賞群公，光祿寺醞江釀海……烹龍炮鳳。”

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四、現代用法與權威釋義

• 《漢語大詞典》：

  “烹龍炮鳳”釋義為“比喻烹調珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍貴”，強調其象征意義遠超字面。

• 《現代漢語詞典》（第7版）：

  收錄為“形容烹調異常珍貴的菜肴”，歸類于“誇張性成語”，用于極言宴席之盛。

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五、參考來源

1. 李賀《将進酒》，收錄于《全唐詩》卷三百九十三。
2. 戴善夫《風光好》雜劇，見《元曲選》。
3. 《漢語大詞典》（第二版），商務印書館，2020年。
4. 《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年。

（注：因古籍原文無直接網絡鍊接，來源标注以權威出版物為準。）

網絡擴展解釋

“烹龍炮鳳”是一個漢語成語，讀音為pēng lóng páo fèng，其含義可從以下方面綜合解析：

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基本釋義

1. 字面本義
   指烹調珍稀的龍、鳳等神話動物，比喻制作極為奢華、珍奇的菜肴。
   例：唐·李賀《将進酒》中“烹龍炮鳳玉脂泣，羅屏繡幕圍香風”，描繪了宴席的豪奢場景。

2. 引申含義

   • 形容菜肴豐盛珍貴：多用于誇張地描述宴席的奢華，如元雜劇《風光好》中“座上若無油木梳，烹龍炮鳳總成虛”。
   • 比喻高超的藝術技藝：宋代楊萬裡曾以“烹龍庖鳳”形容蘇轼的文學造詣。

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出處與演變

• 最早出處：唐代李賀的詩句奠定了其文學基礎。
• 後世引用：元代戲曲、明清小說（如《金瓶梅》《西湖二集》）中頻繁出現，強化了其“奢華宴飲”的意象。

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用法與近義詞

• 語法功能：作謂語或定語，多用于描述菜肴或藝術作品。
• 近義成語：
  • 炮鳳烹龍
  • 炙鳳烹龍
  • 炰鳳烹龍（均強調烹饪的珍奇與技藝）。

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注意點

• “炮”的讀音：此處讀páo，意為“燒制”，而非常見讀音 pào。
• 文化背景：龍、鳳為虛構神獸，成語通過誇張手法突顯宴席的珍稀與技藝的高超。

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“烹龍炮鳳”既可用于形容奢侈的宴席，也可借喻藝術創作的精湛，其核心在于通過誇張的意象表達“極緻”與“珍貴”。需結合語境判斷具體含義。

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