切成塊的魚肉。 章炳麟 《菌說》：“然則繼人之後，亦必有變而智于人者。夫如是，則黃白人皆其臠膾也；不然，則皆其驂服也。”
"脔脍"是一個較為生僻的漢語詞彙，其核心含義指切成小塊的肉或魚，尤指供食用的細切肉片。以下從詞典釋義、字源構成、文化背景及現代使用角度進行詳細解釋：
基本含義
"脔脍"指切割成小塊的肉或魚肉，常與古代飲食文化中的精細烹饪方式相關。
來源：《漢語大詞典》（上海辭書出版社）收錄該詞，釋義為"切成塊的魚肉"。
單字解析
本義為切成小塊的肉。《說文解字》釋為"切肉脔也"，強調切割動作。
指細切的魚或肉。《論語·鄉黨》有"脍不厭細"，體現古代對切肉精細度的講究。
來源：《說文解字注》（段玉裁）、《古代漢語詞典》（商務印書館）。
曆史語境
古代文獻中"脔脍"多形容宴飲中的精緻菜肴。如《南史·謝弘微傳》載："修脔脍之味"，反映士族階層對飲食的考究。
來源：《二十四史全譯》（漢語大詞典出版社）。
烹饪關聯
與"脍"相關的成語"脍炙人口"，原指美味人人喜愛，後引申為作品廣受歡迎，側面印證"脍"在古代飲食中的重要地位。
來源：《成語源流大詞典》（江蘇教育出版社）。
當代使用場景
該詞在現代漢語中極少使用，多見于研究古代飲食、文獻解讀或文學創作中，屬書面語詞彙。
來源：《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）未直接收錄"脔脍"，但分别注解"脔"與"脍"。
語義擴展
部分方言或專業領域（如民俗學）中，"脍"仍保留"切細的肉"之意，而"脔"因生僻性逐漸被"塊""片"等替代。
來源：《中國民俗大系·飲食卷》（甘肅人民出版社）。
結論："脔脍"是古漢語中描述精細切割肉類的複合詞，承載古代飲食文化特征，現代使用頻率極低，需結合文獻與專業詞典理解其确切含義。
“脔脍”是一個漢語詞彙，讀音為luán kuài，由“脔”和“脍”兩字組成。以下是詳細解釋：
字詞結構
整體釋義
組合後，“脔脍”意為切成塊的魚肉，強調對肉類的切割處理方式。
文獻例證
該詞可見于章炳麟《菌說》中的引用：“黃白人皆其臠脍也”，此處借“脔脍”比喻被支配或利用的對象，帶有文學化表達。
使用場景
該詞屬古漢語詞彙，現代漢語中極少使用，多出現在古籍或特定文學語境中。若需表達類似含義，可替換為“肉塊”“魚塊”等通俗詞彙。
補充說明
由于“脔”字本身含“切割”義，結合“脍”的細切特性，可推測“脔脍”可能指經過精細切割的塊狀魚肉，但具體語境需結合文獻分析。
安服蚌帆榜例爆谷賓商辍翰楚室牴觕芳醁翻花飛竄風步豐腹風蛤鳳翥龍骧分朋引類耕築貢情含思昊天罔極黑貂宏浚紅棗黃冠草服火刀姜黃将钜簡率接聯驚疑酒肉絕密樂事栎釜流言面晤拏訪南呂派司劈噗千古一轍輕纨窮奧囚制缺行人細鬼大三五夕殺定史匠霜硎探索恬淡寡欲挑嘴頭紗外場面忘恩背義武具汙罇抔飲仙島