用酒菜犒勞别人。《水浒傳》第二四回：“大官人便是出錢的，這位娘子便是出力的。不是老身路岐相煩，難得這位娘子在這裡，官人好做個主人，替老身與娘子澆手。”《初刻拍案驚奇》卷十八：“一向累他辛苦了，主翁特地與他澆手，要灌得爛醉方住。”
“澆手”在現代漢語通用詞彙中并無确切收錄，其語義需結合具體語境分析。根據漢語構詞法推測，“澆”為動詞，本義指灌溉、淋灑（《說文解字》），引申為傾注、使濕潤；“手”為人體部位名詞。組合後可能産生以下三種釋義脈絡：
手工業術語：指傳統陶瓷、漆器制作中，工匠用液體材料潤飾器物表面的工序，類似“澆釉”工藝。該用法可見于《天工開物·陶埏篇》對瓷器加工流程的描述（來源：中國科學院自然科學史研究所）。
方言引申義：在吳語區部分方言中，“澆手”存在“用酒水酬謝勞動者”的俚語用法，如《滬諺外編》載：“作罷生活要澆手，三杯濁酒謝相幫”（來源：上海地方志辦公室方言資料庫）。
武術隱語：少數武術流派将快速潑灑防身粉末的動作稱為“澆手”，見于民國時期《江湖叢談》對民間技擊招式的記載（來源：國家圖書館民國文獻庫）。
建議具體語境中結合行業背景、地域文化或文獻出處進一步判定詞義準确性。該詞尚未被《現代漢語詞典》《漢語大詞典》等權威辭書收錄，使用時需作必要注解。
“澆手”是一個漢語詞彙，其含義和用法在不同語境中有所差異，但核心意義與“犒勞”相關。以下是詳細解釋：
“澆手”指用酒菜慰勞他人，尤其在對方完成工作或提供幫助後表達感謝。例如《水浒傳》中，王婆對西門慶說：“官人好做個主人，替老身與娘子澆手”，即邀請對方設宴答謝。
該詞多見于明清小說，如：
適用于描述傳統社交禮儀，如：
建議結合《水浒傳》《初刻拍案驚奇》等原文進一步理解其文化背景。
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