寺觀廚房裡供的神。《水浒傳》第六回：“ 智深 把包裹解下，放在監齋使者面前，提了禪仗，到處尋去。”亦省作“ 監齋 ”。《剪燈馀話·聽經猿記》：“﹝ 袁遜 ﹞有時箕踞龕中，以靛塗面，令廚人緻敬，曰：‘此 洪山大聖 監齋也。’”
監齋使者是佛教中監護僧衆飲食的護法神祇，其含義和背景可綜合以下要點說明：
宗教角色與職責
監齋使者又稱監齋菩薩，是佛教護法神之一，屬于“天龍八部”中的緊那羅王菩薩。其職責是監督寺院廚房（香積廚）的齋食制備，确保飲食清淨，并護佑僧衆健康。在《水浒傳》等文學作品中，也提到其作為廚房供奉之神的形象。
曆史與供奉習俗
少林寺為紀念監齋使者的護寺之功，專門設立緊那羅殿，将其塑像供奉于廚房，尊為“護法伽藍菩薩”。民間則在農曆臘月廿三慶祝其聖誕，祈求國泰民安。
引申含義
在漢語成語中，“監齋使者”可泛指負責監督、管理事務的人，源于其原始職責的象征意義。但此用法多見于文學或口語表達，與宗教中的具體神職有所區别。
監齋使者兼具宗教與文化的雙重意義，既是佛教飲食護法神，也衍生出監督者的比喻義。其信仰體現了古代寺院對飲食清淨的重視，并融入民俗傳統。
監齋使者是一個由四個漢字組成的詞語。
監 (jiān)：從目部，筆畫10；齋 (zhāi)：從鬥部，筆畫16；使 (shǐ)：從人部，筆畫9；者 (zhě)：從者部，筆畫9。
監齋使者的來源可以追溯到古代的文化制度。在中國古代，廟宇和官署中都設有齋戒的制度，為了管理守齋的事務，就需要派遣特定的人員進行監督和管理，這些人員被稱為監齋使者。
監齋使者的繁體字為「監齋使者」。
在古代，漢字的書寫形式可能會有些不同。關于監齋使者這個詞的古時候漢字寫法可能會有一些變化，但整體意思并無太大差别。
1. 他被任命為監齋使者，負責守護廟宇内的齋戒制度。
2. 古代的監齋使者需要嚴格執行規定，确保齋戒的進行順利。
監守、齋戒、齋院、使命、使者。
監督員、監察官、使命人。
違規者、放任者。
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