一種油炸面食。即今馓子。 唐 韋絢 《劉賓客嘉話錄》：“《晉書》中有飲食名寒具者，亦無注解處。後于《齊民要術》并《食經》中檢得，是今所謂鐶餅。” 明 李時珍 《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具即今饊子也。以糯粉和麵，入少鹽，牽索鈕撚成環釧之形，油煎食之。”
“镮餅”可能是“拤餅”的誤寫。根據資料，“拤餅”是山東地區的傳統面食，尤其在莫言小說《紅高粱》中被賦予特殊文化含義，以下是綜合解釋：
拤餅又稱單餅，是山東高密、蘇北徐州等地的代表性面食。其特點為厚薄適中、韌性足、有嚼勁，常搭配大蔥、大醬或蔬菜卷食，體現北方飲食的質樸風格（）。
在《紅高粱》中，“吃拤餅”被引申為土匪行為的象征。舊時土匪因條件簡陋，常将面粉烤制成簡易餅狀食物（即拤餅），并通過綁架勒索村民獲取。因食用時需雙手“拤”住餅往嘴裡塞，形成獨特稱謂。此行為也被視為“當土匪”的隱晦代稱（）。
拤餅的韌性與辛辣的大蔥、醇厚的大醬，共同塑造了山東人耿直豪爽的性格符號，成為地域文化的重要載體（）。
注：若需了解更詳細的制作步驟或文學背景，可參考《紅高粱》原著或山東地方飲食文化資料。
《镮餅》是一個中文詞彙，它指的是一種用于農業生産的工具。這個詞在漢字中的部首是“钅”和“饣”，具體的拆分部首和筆畫如下：
《镮餅》一詞的來源可以追溯到古代農業，它是一種農具中用來翻耕土地的工具。這種工具由一個及大又平的鐵制底闆和一個握把組成，形狀類似于鐮刀，但大小更大。镮餅的底闆用于翻動土壤，使得土壤更加松散，便于種植作物。
在繁體字中，镮餅的寫法是「鐶餠」。這種寫法與簡體字相比，部分字形有所變動，但意義和發音都是相同的。
在古代漢字的寫法中，镮餅的寫法與現代稍有不同。根據《康熙字典》的記錄，镮餅的舊時寫法為「㱀程」。
以下是關于镮餅的一些例句：
與镮餅相關的組詞有镔鐵、餅幹、農具等。镔鐵指的是一種純淨度很高的鐵；餅幹指的是一種幹燥而酥脆的點心；農具則是農業生産中各種工具的總稱。
镮餅的近義詞包括鐮刀、耒耜等，它們都是用來耕作土地的工具；而鐮刀指的是一種彎曲的農具，用于割取莊稼或采伐作物；耒耜是一種古代的耕作農具，也用于翻動土地。
至于镮餅的反義詞目前我無法提供，因為镮餅是一種特定的工具，很少有其嚴格的反義詞。
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