
(1) [tableware]∶擺酒席或供應酒食用的瓷器、玻璃制品、銀器和其他器皿
(2) [dinner set]∶用餐的器具。如:碗、筷、匙子等
吃飯的用具,如碗、筷、羮、匙等。《羊城晚報》1992.6.20:“有專人清洗、消毒餐具,保證員工吃得豐富,吃得衛生,吃得舒適。”
餐具是漢語中表示飲食器具的統稱,指用于盛放、取用食物或飲品的工具組合。根據《現代漢語詞典》(第七版)定義,其核心功能為“進餐時使用的器皿”,涵蓋碗、盤、杯、匙等不同形态的器物。
從構成體系分析,餐具可分為三類:
在語言學層面,"餐具"一詞具有動态語義特征:
現代餐具發展呈現材質多元化趨勢,根據國家輕工業标準:
注:本文參考資料包括商務印書館《現代漢語詞典》、中國輕工業出版社行業報告等權威出版物,符合學術引用規範。
餐具是指用餐時用于分發、攝取或盛放食物的器皿和工具,屬于日常生活必需品。以下是詳細解釋:
一、核心定義
餐具是直接接觸食物的非可食性用具,主要包括:
二、功能與用途
餐具具有盛放食物、分割食材、輔助進食等功能,其設計需符合人體工學與衛生标準。例如筷子適合夾取東方菜肴,刀叉便于切割西餐肉類。
三、材質分類
四、文化屬性
不同地域的餐具承載文化特征,如日本漆器體現匠人精神,歐洲銀器象征貴族禮儀。中國《周禮》中已規範不同場合的餐具使用制度。
五、使用規範
餐飲行業需對餐具進行高溫或化學消毒,家庭建議定期更換竹木制品以避免細菌滋生。需注意劣質陶瓷可能含鉛超标,彩色塑料餐具或存在雙酚A風險。
注:完整信息可參考搜狗百科和全球百科。
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