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冰蛋的意思、冰蛋的詳細解釋

關鍵字:

冰蛋的解釋

[frozen egg] 去殼後把蛋黃打散經冷凍的蛋,便于保存

詳細解釋

去殼後把蛋黃打散并經冷凍的蛋,便于保存。

詞語分解

網絡擴展解釋

冰蛋是一種以禽蛋(如雞蛋)為原料制成的冷凍蛋制品,具體解釋如下:

定義

冰蛋指鮮雞蛋或其他禽蛋經去殼、預處理後,通過冷凍工藝制成的蛋制品。其核心特點是去除了蛋殼,并将蛋黃打散後冷凍保存,便于長期儲存和使用。

加工流程

  1. 原料處理:選用新鮮雞蛋或其他禽蛋,去殼後分離或保留全蛋液。
  2. 預處理:可能包含過濾、均質或巴氏殺菌等工序(如巴氏殺菌凍雞全蛋)。
  3. 冷凍成型:将蛋液在-18℃以下快速冷凍,形成塊狀或顆粒狀成品。

分類

應用場景

主要用于食品加工業,如烘焙、糕點、冰淇淋等需要大量蛋制品的領域,其優勢在于保存期長(冷凍條件下可達1年以上),且使用方便,無需處理蛋殼。


注:以上信息綜合了多來源定義,實際應用中需注意區分巴氏殺菌與非殺菌産品的用途差異。

網絡擴展解釋二

冰蛋是一個詞語,它的意思是指冰柱或冰壺。冰蛋的拆分部首是冫和⼦,其中冫表示冰,⼦表示物品。根據這個拆分,冰蛋又可以寫作冰壺。它的筆畫數有12畫。 冰蛋這個詞語的來源較為簡單,因為冰具有很強的凝固性,而蛋則是一種橢圓形狀的物體。将這兩個字合在一起就形成了冰蛋這個詞語,用來描述冰形成的類似于蛋的形狀。 在繁體字中,冰蛋的寫法與簡體字相同,沒有變化。 在古時候的漢字寫法中,并沒有專門的字形來表示冰蛋,因為冰蛋這個詞語的出現比較晚,所以在古代的字典中并沒有記載。 以下是冰蛋的例句: 1. 冬天的寒冷使得湖面結滿了冰蛋。 2. 孩子們興奮地玩着撿拾冰蛋的遊戲。 3. 冰蛋在冬季的日落下特别美麗。 冰蛋的組詞比較有限,因為它是一個比較具體的詞語。可以組成一些相關詞語,如冰雕蛋糕、冰蛋糕等。 冰蛋的近義詞是冰棍,反義詞可以說是變熱或融化。 希望這些信息對你有所幫助!

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