冰蛋的意思、冰蛋的詳細解釋
冰蛋的解釋
[frozen egg] 去殼後把蛋黃打散經冷凍的蛋,便于保存
詳細解釋
去殼後把蛋黃打散并經冷凍的蛋,便于保存。
詞語分解
- 冰的解釋 冰 ī 水因冷凝結成的固體:冰塊。冰淩。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰鎮。冰釋(像冰一樣融化,喻嫌隙、懷疑、誤會等完全消除)。冰淇淋。 結晶成固體,呈結晶形的:冰糖。冰晶石。 使人感到寒冷:冰手冰腳
- 蛋的解釋 蛋 à 鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵:雞蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黃。 形狀像蛋的:臉蛋兒。 筆畫數:; 部首:蟲; 筆順編號:
網絡擴展解釋
冰蛋是一種以禽蛋(如雞蛋)為原料制成的冷凍蛋制品,具體解釋如下:
定義
冰蛋指鮮雞蛋或其他禽蛋經去殼、預處理後,通過冷凍工藝制成的蛋制品。其核心特點是去除了蛋殼,并将蛋黃打散後冷凍保存,便于長期儲存和使用。
加工流程
- 原料處理:選用新鮮雞蛋或其他禽蛋,去殼後分離或保留全蛋液。
- 預處理:可能包含過濾、均質或巴氏殺菌等工序(如巴氏殺菌凍雞全蛋)。
- 冷凍成型:将蛋液在-18℃以下快速冷凍,形成塊狀或顆粒狀成品。
分類
- 按蛋液成分:分為冰雞全蛋、冰雞蛋黃、冰雞蛋白。
- 按加工工藝:包含普通冷凍蛋液和巴氏殺菌冷凍蛋液(後者更注重食品安全)。
應用場景
主要用于食品加工業,如烘焙、糕點、冰淇淋等需要大量蛋制品的領域,其優勢在于保存期長(冷凍條件下可達1年以上),且使用方便,無需處理蛋殼。
注:以上信息綜合了多來源定義,實際應用中需注意區分巴氏殺菌與非殺菌産品的用途差異。
網絡擴展解釋二
冰蛋是一個詞語,它的意思是指冰柱或冰壺。冰蛋的拆分部首是冫和⼦,其中冫表示冰,⼦表示物品。根據這個拆分,冰蛋又可以寫作冰壺。它的筆畫數有12畫。
冰蛋這個詞語的來源較為簡單,因為冰具有很強的凝固性,而蛋則是一種橢圓形狀的物體。将這兩個字合在一起就形成了冰蛋這個詞語,用來描述冰形成的類似于蛋的形狀。
在繁體字中,冰蛋的寫法與簡體字相同,沒有變化。
在古時候的漢字寫法中,并沒有專門的字形來表示冰蛋,因為冰蛋這個詞語的出現比較晚,所以在古代的字典中并沒有記載。
以下是冰蛋的例句:
1. 冬天的寒冷使得湖面結滿了冰蛋。
2. 孩子們興奮地玩着撿拾冰蛋的遊戲。
3. 冰蛋在冬季的日落下特别美麗。
冰蛋的組詞比較有限,因為它是一個比較具體的詞語。可以組成一些相關詞語,如冰雕蛋糕、冰蛋糕等。
冰蛋的近義詞是冰棍,反義詞可以說是變熱或融化。
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