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冰蛋的意思、冰蛋的详细解释

关键字:

冰蛋的解释

[frozen egg] 去壳后把蛋黄打散经冷冻的蛋,便于保存

详细解释

去壳后把蛋黄打散并经冷冻的蛋,便于保存。

词语分解

网络扩展解释

冰蛋是一种以禽蛋(如鸡蛋)为原料制成的冷冻蛋制品,具体解释如下:

定义

冰蛋指鲜鸡蛋或其他禽蛋经去壳、预处理后,通过冷冻工艺制成的蛋制品。其核心特点是去除了蛋壳,并将蛋黄打散后冷冻保存,便于长期储存和使用。

加工流程

  1. 原料处理:选用新鲜鸡蛋或其他禽蛋,去壳后分离或保留全蛋液。
  2. 预处理:可能包含过滤、均质或巴氏杀菌等工序(如巴氏杀菌冻鸡全蛋)。
  3. 冷冻成型:将蛋液在-18℃以下快速冷冻,形成块状或颗粒状成品。

分类

应用场景

主要用于食品加工业,如烘焙、糕点、冰淇淋等需要大量蛋制品的领域,其优势在于保存期长(冷冻条件下可达1年以上),且使用方便,无需处理蛋壳。


注:以上信息综合了多来源定义,实际应用中需注意区分巴氏杀菌与非杀菌产品的用途差异。

网络扩展解释二

冰蛋是一个词语,它的意思是指冰柱或冰壶。冰蛋的拆分部首是冫和⼦,其中冫表示冰,⼦表示物品。根据这个拆分,冰蛋又可以写作冰壶。它的笔画数有12画。 冰蛋这个词语的来源较为简单,因为冰具有很强的凝固性,而蛋则是一种椭圆形状的物体。将这两个字合在一起就形成了冰蛋这个词语,用来描述冰形成的类似于蛋的形状。 在繁体字中,冰蛋的写法与简体字相同,没有变化。 在古时候的汉字写法中,并没有专门的字形来表示冰蛋,因为冰蛋这个词语的出现比较晚,所以在古代的字典中并没有记载。 以下是冰蛋的例句: 1. 冬天的寒冷使得湖面结满了冰蛋。 2. 孩子们兴奋地玩着捡拾冰蛋的游戏。 3. 冰蛋在冬季的日落下特别美丽。 冰蛋的组词比较有限,因为它是一个比较具体的词语。可以组成一些相关词语,如冰雕蛋糕、冰蛋糕等。 冰蛋的近义词是冰棍,反义词可以说是变热或融化。 希望这些信息对你有所帮助!

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