[the 8th day of the 12th lunar month] 農曆十二月初八。民間有在這一天喝臘八粥的習俗
農曆十二月初八日。相傳為 釋迦牟尼 成道日，寺院于是日誦經，舉行法會，民間亦視為盛節。 宋 吳自牧 《夢粱錄·十二月》：“此月八日，寺院謂之臘八。” 老舍 《駱駝祥子》八：“年節越來越近了，一晃兒已是臘八。” 姚雪垠 《長夜》二八：“每到年節，全家人從臘八過了就開始忙起來。”
臘八，又稱“臘日”“臘八節”，是漢族傳統節日，定于農曆十二月初八。該名稱源于古代“臘祭”習俗，“臘”本指歲末祭祀活動，《說文解字》釋“臘”為“冬至後三戌，臘祭百神”。南北朝時期《荊楚歲時記》明确記載“十二月八日為臘日”，标志其節俗正式形成。
節日起源包含三重文化内涵：
核心習俗以臘八粥為代表，宋代《夢粱錄》詳述“用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥”，此食俗被清代《燕京歲時記》列為“朝廷、寺院、黎民皆備”的節令食品。現代民俗學者烏丙安在《中國民俗學》中指出，臘八粥中八種食材象征八方來福，薏米、蓮子等配伍體現中醫養生智慧。
該節日于2008年被列入第二批國家級非物質文化遺産名錄，其文化價值體現在三方面：傳承古代祭祀禮儀、展現多宗教文化交融、維系家族倫理觀念。當代北京雍和宮、杭州靈隱寺等仍延續施粥傳統，印證着這一節日的活态傳承。
“臘八”指農曆十二月初八，是中國傳統節日之一，具有多重文化内涵和習俗傳承。以下是詳細解釋：
“臘八”即農曆十二月初八，又稱“臘日祭”“佛成道節”等。該節日最初源于上古時期的臘祭儀式，後與佛教文化融合，形成兼具祭祀與宗教意義的民俗活動。
“臘”字的含義有三層：
臘八節承載了農耕社會的豐收祈願、家庭團圓的美好期許，并融合了佛教、道教與民間信仰，成為中華文化中自然崇拜、祖先敬奉與宗教儀禮的綜合體現。
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