酒水的意思、酒水的詳細解釋

酒水的解釋

酒席。《警世通言·金令史美婢酬秀童》：“一日三，三日九，看看十日限足，捕人也喫了幾遍酒水，全無影響。”《豆棚閑話·虎丘山賈清客聯盟》：“立刻寫了文契，收了價錢，連中人酒水也乾折了。”

詞語分解

• 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：
• 水的解釋 水 ǐ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水洩不通。 河流：漢水。湘水。 江河湖海的通稱。水庫。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁：水筆。墨

專業解析

"酒水"是漢語中常見的複合詞，其含義可從以下角度解析：

一、基本釋義 "酒水"指酒類與飲品的統稱，《現代漢語詞典》第七版将其定義為"酒和茶水、飲料等液态飲品的總稱"。該詞常作為宴席、餐飲場景中的專業術語使用，如"酒水單""酒水服務"等表述。

二、詞源構成 "酒"字甲骨文象形為盛酒容器，《說文解字》釋作"就也，所以就人性之善惡"；"水"在《爾雅》中被歸為"五行之一"。二字組合後産生轉義，既保留酒的特指性，又擴展為涵蓋各類飲品的集合概念。

三、使用場景特征

1. 餐飲服務業：特指含酒精與非酒精的配套飲品，如《中國餐飲服務規範》将"酒水成本控制"列為獨立管理模塊。
2. 民俗禮儀：傳統婚宴中的"酒水席"包含白酒、紅酒及果汁等，《中華民俗大典》記載其具有"待客以誠"的象征意義。
3. 現代擴展：當代語用中衍生出"酒水吧""酒水配送"等新業态名詞。

四、相關詞語辨析 與單純指代酒精飲品的"酒類"不同，"酒水"包含更廣的語義範疇。在《漢語近義詞詞典》中，其近義詞為"飲品"，但強調餐飲場景的配套屬性，不同于日常用語的"飲料"。

網絡擴展解釋

“酒水”是一個多義詞，其含義根據語境有所不同，以下是詳細解釋：

一、基本定義

1. 泛指飲品
   指供飲用的液體，包括酒精飲料（如白酒、啤酒、葡萄酒）和無酒精飲料（如果汁、茶、汽水等）。酒精飲料的乙醇濃度通常需≥0.5%，而無酒精飲料（軟飲）則不含或僅含微量酒精。

2. 方言中的酒席
   在部分地區（如江浙方言），“酒水”代指宴席或酒席。例如“辦兩桌酒水”即指籌備宴席。

二、分類與特點

1. 酒精飲料

   • 發酵酒：如黃酒、啤酒，通過糧食或水果發酵制成。
   • 蒸餾酒：如白酒、威士忌，經發酵後蒸餾提純。
   • 配制酒：如雞尾酒、利口酒，混合多種基酒或添加香料制成。

2. 無酒精飲料
   包括碳酸飲料、茶、咖啡、礦泉水等，常用于佐餐或單獨飲用。

三、文化與社會功能

1. 社交媒介
   酒水在宴會、聚會中扮演重要角色，常用于促進交流或慶祝活動。
2. 經濟與消費
   餐飲業中，酒水是重要盈利項目，部分餐廳酒水價格顯著高于成本。

四、其他相關解釋

• 詞源：古代文獻中“酒水”多指酒與茶水，後逐漸擴展為飲品的統稱。
• 化學組成：酒精飲料主要成分為乙醇，由糧食或水果發酵産生。

如需更完整的分類或曆史演變，可參考、6的詳細分析。

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