粱肉。泛指美食佳肴。梁，通“ 粱 ”。《管子·小匡》：“九妃六嬪，陳妾數千，食必梁肉，衣必文繡。”一本作“ 粱肉 ”。 唐 孟郊 《出門行》：“君今得意厭梁肉，豈復念我貧賤時。”一本作“ 粱肉 ”。 宋 範成大 《古風送南卿》：“梁肉豈不珍，瀹雪煑黃獨。” 清 王端履 《重論文齋筆錄》卷十一：“而君業日裕，然履豐如困，老而益壯，不禦梁肉，不衣裘帛。”
"梁肉"是漢語中具有曆史厚重感的詞彙，其核心含義指代精糧與肉類構成的優質膳食組合。從漢語詞彙學角度分析，其構成方式屬于并列式合成詞，"梁"特指精細加工的小米，在古代糧食分級中屬上等主食，"肉"則代表動物性食材，二者組合形成飲食文化中的高端搭配。
語源可追溯至先秦典籍，《墨子·公輸》記載"舍其粱肉，鄰有糠糟而欲竊之"，此處通過飲食等級的對比突顯人性欲望的悖論。漢代《鹽鐵論》"衣輕暖，食梁肉"的表述，則完整呈現了古代上層社會衣食住行的生活标準。
在語義演變過程中，該詞逐漸衍生出雙重文化内涵：一方面指代物質層面的珍馐美味，《齊民要術》烹饪篇詳述"梁肉"的加工技藝，體現古代烹饪文明的高度發展；另一方面成為社會地位的象征符號，如杜甫《自京赴奉先縣詠懷五百字》"朱門酒肉臭"的文學表達，正是對"梁肉"所代表階級差異的藝術化批判。
現代漢語使用中，"梁肉"主要保留在曆史文獻解讀與文學創作領域。詞典學領域将其歸類為"曆史詞"，《漢語大詞典》強調其古代飲食文化的指代功能，而《現代漢語分類詞典》則側重分析其語義結構中的等級象征意義。
“梁肉”是一個漢語詞彙，其含義和用法需結合通假字現象及曆史文獻進行解析：
“梁肉”實為“粱肉”的通假寫法，指精美的膳食，特指富貴人家享用的美食佳肴。其中：
“梁”在此處通“粱”，屬于漢字假借現象。古代文獻中常将“粱”寫作“梁”，但現代規範寫法應為“粱肉”。例如：
多用于古文或成語中，形容奢侈生活或優渥境遇。例如：
需注意“梁”與“粱”的區别：
建議在正式寫作中使用“粱肉”以符合現代規範。
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