粱肉。泛指美食佳肴。梁，通“ 粱 ”。《管子·小匡》：“九妃六嬪，陈妾数千，食必梁肉，衣必文绣。”一本作“ 粱肉 ”。 唐 孟郊 《出门行》：“君今得意厌梁肉，岂復念我贫贱时。”一本作“ 粱肉 ”。 宋 范成大 《古风送南卿》：“梁肉岂不珍，瀹雪煑黄独。” 清 王端履 《重论文斋笔录》卷十一：“而君业日裕，然履丰如困，老而益壮，不御梁肉，不衣裘帛。”
"梁肉"是汉语中具有历史厚重感的词汇，其核心含义指代精粮与肉类构成的优质膳食组合。从汉语词汇学角度分析，其构成方式属于并列式合成词，"梁"特指精细加工的小米，在古代粮食分级中属上等主食，"肉"则代表动物性食材，二者组合形成饮食文化中的高端搭配。
语源可追溯至先秦典籍，《墨子·公输》记载"舍其粱肉，邻有糠糟而欲窃之"，此处通过饮食等级的对比突显人性欲望的悖论。汉代《盐铁论》"衣轻暖，食梁肉"的表述，则完整呈现了古代上层社会衣食住行的生活标准。
在语义演变过程中，该词逐渐衍生出双重文化内涵：一方面指代物质层面的珍馐美味，《齐民要术》烹饪篇详述"梁肉"的加工技艺，体现古代烹饪文明的高度发展；另一方面成为社会地位的象征符号，如杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》"朱门酒肉臭"的文学表达，正是对"梁肉"所代表阶级差异的艺术化批判。
现代汉语使用中，"梁肉"主要保留在历史文献解读与文学创作领域。词典学领域将其归类为"历史词"，《汉语大词典》强调其古代饮食文化的指代功能，而《现代汉语分类词典》则侧重分析其语义结构中的等级象征意义。
“梁肉”是一个汉语词汇，其含义和用法需结合通假字现象及历史文献进行解析：
“梁肉”实为“粱肉”的通假写法，指精美的膳食，特指富贵人家享用的美食佳肴。其中：
“梁”在此处通“粱”，属于汉字假借现象。古代文献中常将“粱”写作“梁”，但现代规范写法应为“粱肉”。例如：
多用于古文或成语中，形容奢侈生活或优渥境遇。例如：
需注意“梁”与“粱”的区别：
建议在正式写作中使用“粱肉”以符合现代规范。
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